0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сколько весит банан очищенный и вес банана с кожурой

Сколько весит банан очищенный и вес банана с кожурой

В природе существует около 400 видов и гибридных сортов бананов. Но не все они пригодны к употреблению. Несъедобные разновидности используются преимущественно для изготовления бумажной продукции, пакетов, а также декоративных украшений. Экспортируются плоды десертных сортов, которые всегда имеются на рынках и полках супермаркетов. Мало кто из покупателей задумывался, сколько весит один банан. Попробуем разобраться с этим вопросом подробнее.

Для чего нужно знать вес

Масса банана интересна с практической стороны, причем сразу для разных жизненных сфер:

  • Здоровье – «моно» или комплексные фруктовые диеты подразумевают высчитывание калорийности каждого продукта, которое невозможно без знания точного веса.
  • Кулинария – приготовление десертов (муссов, салатов или выпечки) требует соблюдения точной рецептуры, где указана масса каждого ингредиента, а не его поштучное количество.
  • Детское питание – при вводе прикорма молодых мам интересует точный вес ингредиентов, чтобы приготовленное пюре или кашка соответствовали потребностям малыша.
  • Красота – на основе банановой мякоти делаются ухаживающие маски для кожи, приготовление некоторых из них требует использования точного количества.

Знать сколько весит один банан интересно с точки зрения расширения кругозора, ведь продающиеся фрукты представлены в том же виде, как и когда, были срезаны — гроздями.

Сколько весит 1 банан

В том случае, если под рукой есть кухонные весы, то определить вес банана, очень просто. Но на самом деле весы есть на кухне не у каждой хозяюшки. Но крайне редко нужна именно точная масса фрукта. Можно просто воспользоваться средними значениями. Далее их уже используют, как эталонные.

В наших магазинах есть лишь десертные сорта, мякоть которые имеют нежную текстуру и сладкий вкус. Для состава банана характерно высокое содержание углеводов, витамина С, калия, фосфора и магния. По этой причине эти плоды очень ценятся.

Кожура имеет достаточно большой вес и составляет около 40% от общей массы плода. Соответственно, если купить 1 килограмм бананов, то съесть получится всего примерно 600 граммов.

С кожурой

Основную роль в весе банана с кожурой играет размер фрукта. Существует классификация бананов, в зависимости от длины плода. Выделяют следующие виды фруктов:

  • мелкие – до 10 сантиметров,
  • средние – 18-20 сантиметров,
  • крупные – 25-30 сантиметров.
Читать еще:  Нужно ли кипятить козье молоко

Маленькие фрукты можно встретить в магазинах нечасто. Исключением являются мини-сорта. Средний 1 банан с кожурой весит около 140-200 грамм, а крупные плоды достигают до на 240-260 граммов. Чтобы не ошибиться с классификацией типа фрукта относительно, можно просто его измерить.

Банан без кожуры

Нужно изначально сказать, что банановая кожура плотная и тяжелая. А значит, вес без кожуры будет значительно отличается от первоначального.

Стандартный банан массой примерно 200 граммов, после очистки будет весить около 120 граммов, а кожура заберет на себя недостающие 80 грамм. У крупных фруктов очищенная мякоть обычно весит около 160 граммов.

Итак, чем больше выбран плод, тем больше в нем будет весить кожура. Среднеплодный сорт имеет массу кожуры, составляющую примерно 40% от общей. Но у крупных сортов эта масса доходит до 60%. Еще большую роль играет степень спелости бананов.

У спелых бананов с легкой и тонкой кожурой ее вес составляет от 35 до 55% от общей массы, в зависимости от сорта, а у зеленых кожура намного толще и тяжелее – до 60% от общего веса. В среднем масса мякоти у банана составляет 55-65%.

Средний банан

Если говорить о весе среднего банана, то он будет составлять 200 граммов в неочищенном виде, а длина обычного экземпляра равна 20 сантиметрам. Масса мякоти колеблется и зависит от степени зрелости плода и сорта. Но в среднем она составляет около 120 граммов.

Мини сорта

Что касается веса самых маленьких фруктов сорта «мини», с длиной плода меньше 10 сантиметров, то он крайне редко превышает 100 граммов.

Шкурка в этом случае немного тоньше и значит легче, чем у других экземпляров, и ее масса составляет около 30% от общей массы фрукта. При этом нет большой разницы в показателях массы шкурки зрелых и зеленых плодов.

Читать еще:  Как похудеть за неделю на 7

У плода весом в 100 граммов, кожура может весить 25-35 граммов. А вот показатель мякоти составит 70 граммов.

Одним словом, не требуется иметь под рукой точные весы, для того, чтобы измерить вес одного банана с кожурой или без кожуры.

Для чего нужно знать вес

Масса банана интересна с практической стороны, причем сразу для разных жизненных сфер:

  • Здоровье – «моно» или комплексные фруктовые диеты подразумевают высчитывание калорийности каждого продукта, которое невозможно без знания точного веса.
  • Кулинария – приготовление десертов (муссов, салатов или выпечки) требует соблюдения точной рецептуры, где указана масса каждого ингредиента, а не его поштучное количество.
  • Детское питание – при вводе прикорма молодых мам интересует точный вес ингредиентов, чтобы приготовленное пюре или кашка соответствовали потребностям малыша.
  • Красота – на основе банановой мякоти делаются ухаживающие маски для кожи, приготовление некоторых из них требует использования точного количества.

Знать сколько весит один банан интересно с точки зрения расширения кругозора, ведь продающиеся фрукты представлены в том же виде, как и когда, были срезаны гроздями.

Вес 1 коробки с бананами и без

Обычно для того, чтобы упаковать бананы, применяют двухслойные гофрокартонные коробки. Кроме того, во избежание порчи фруктов, дополнительно их заворачивают в пленку.

С этой целью можно использовать пленку обычного типа в тех случаях, когда банан нужно хранить, как обычно – около месяца. Если требуется увеличить срок хранения до 40-60 дней, то используют специальную пленку, которая при этом снижается уровень кислорода и повышается уровень углекислого газа, за счет этого и увеличивается срок хранения. Благодаря такой упаковке плоды медленно «дышат», поэтому их момент созревания откладывается.

Располагают бананы в коробках следующим образом: сначала на дно выкладывают до 10 кластеров, а сверху до 8. При этом вес бананов в стандартной коробке составляет 18,3-18,5 килограммов. А вес брутто не превышает 19,5 килограммов.

Для проникновения воздуха в коробках должны иметься отверстия по торцевым сторонам, так как для сохранности плодов очень важна вентиляция.

Читать еще:  Как принимать витамин д грудничкам

Также применяются для упаковки «телескопические» коробки, где верхняя и нижняя части представляют собой отдельные элементы. Весит такая пустая банановая коробка примерно 1 килограмм.

Польза и вред бананов для организма

Вы, наверно, часто слышали разговоры о пользе бананов. Дело в том, что они хороши для питания не только тем, что являются фруктом, богатым витаминами, у бананов есть много других важных преимуществ. Недаром поклонники сыроедения, веганы и вегетарианцы боготворят его и добавляют в основную часть своих диет.

Средний 18-ти см фрукт, кстати, помимо протеина и 105-ти калорий имеет миллиграмм натрия, 27 грамм общих углеводов и 3 грамма диетической клетчатки. Жир и холестерин в бананах полностью отсутствуют, что неудивительно, т. к. это растительная пища.

Если вы раньше думали, сколько грамм белка в банане, значит, вы недооценивали значение остальных полезных веществ.

Какие витамины содержатся в банане и их польза

Фрукт богат на различные витамины и минералы. Разберемся по шагам:

  • Витамина А в банане около 2%, которые снимут усталость и улучшат зрительное восприятие. Глазам нужно отдыхать. Ну и на природный цвет фрукта – бледно желтый – смотреть приятно и радостно.
  • Витамина С в одном среднем фрукте содержится 17-18% от дневной нормы, что полезно при простудных заболеваниях. Так что в следующий раз при болезни одним чаем с медом и теплым пледом не обойдется.
  • 2% железа, содержащиеся в банане, полезны для страдающих анемией, потому что кровь веселей бежит в жилах, насыщая все клетки кислородом.
  • 13% калия способны уменьшить риск возникновения инфарктов и инсультов и обновить состояние кровеносных сосудов, предупреждая гипертонию.
  • 1% кальция также содержит банан и даст организму необходимый для костей и зубной эмали микроэлемент.
  • Кроме этого, в среднем фрукте есть еще витамин B-6 (34%) и клетчатка (11%).

Пищеварительный тракт тоже не остался в стороне. Польза есть и для него. Благодаря банану пища переваривается быстрее, лишняя жидкость выводится из организма, в результате чего снимаются отеки, а почки работают эффективнее.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector