7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сколько яиц можно съедать за день и как правильно их готовить

Все зависит от того, как вы себя чувствуете и насколько любите этот продукт. Ранее считалось, что в яйцах очень много холестерина, опасного для сердца и сосудов. Исследование одного из шведских институтов при участии 30 тысяч человек показало, что съедать шесть яиц и неделю безопасно. Тем не менее, яйца достаточно долго перевариваются, имеют желчегонный эффект, поэтому, если сомневаетесь, спросите у своего врача. Большинству здоровых людей можно съедать 2 яйца в день.

Завтрак. Все дело в том, что яйца перевариваются достаточно долго (особенно, сваренные вкрутую), кроме того, вызывают выброс желчи и могут провоцировать изжогу, если вскоре после приема пищи вы решите прилечь. Поэтому желательно не есть яйца в последний суточный прием пищи и, тем более, перед сном.

Фото: efimovna.ru

Сколько яиц можно есть в день? Исследования

30-40 лет назад яйца считались крайне нездоровой пищей и исключались почти из всех диетических рекомендаций. Обывателей больше всего заботило, как снизить холестерин в крови без лекарств. Практиковались жесточайшие низкохолестериновые диеты, исключавшие яйца, масло, сыр и многие другие ценные продукты.

В 1985 году Национальный институт здоровья США рекомендовал сократить потребления яиц до двух в неделю. Были проведены десятки клинических испытаний, в которых было показано, что уже имевшим сердечные заболевания или перенесшим инфаркт либо инсульт подобная диета продлевает жизнь на 2-3 года.

Так был сделан вывод, что раз лечебное питание полезно для больных, то его стоит рекомендовать и здоровым людям с повышенным холестерином. Но в 1991 году появилась статья под названием «Нормальный уровень холестерина в плазме крови у 88-летнего мужчины, который съедает 25 яиц в день».

Мужчина, живущий в доме для престарелых, каждый день варил всмятку около 25 яиц и ел помимо стандартного рациона. Дедушка потреблял, таким образом, 6,5-7,5 грамм чистого холестерина в день – в 20 раз больше допустимого максимума.

При этом уровень холестерина в его крови оказался в пределах нормы – ниже среднего показателя в США. Такой образ жизни этот человек практиковал не менее 15 лет. Генетических причин долгожительства найдено не было, общее физическое состояние мужчины оценивалось как отличное. Судя по всему, подобная диета шла ему на пользу.

В настоящее время доказано, что связь холестерина с развитием сердечно-сосудистых заболеваний сильно преувеличена. Так что людям, ведущим здоровый образ жизни и не имеющих сопутствующих заболеваний, но при этом столкнувшиеся с повышением уровня холестерина, можно не беспокоиться.

С точки зрения профилактики атеросклероза в больше степени важен не контроль уровня холестерина в крови, а понимание первопричинами повреждения сосудов. Их достаточно много – это и интоксикация, например, возникающая во время курения, или в результате действия других токсинов из воды, воздуха, бытовых средств, и аллергены в пище, воздухе и т. д., и чрезмерное употребление сахара, трансжиров, омега-6 (подсолнечное масло и др.).

В курином яйце содержится около 213 мг холестерина — это около 2/3 рекомендованной дневной нормы холестерина, которое мы можем получать с продуктами питания. Не забывайте: 80 % холестерина синтезируется в самом организме — в печени. Помимо холестерина в яйцах содержатся еще и фосфолипиды, которые способствуют его снижению.

Читать еще:  Чем полезна перловка для организма человека

Более того, на увеличение количества так называемого плохого холестерина и уменьшение количества хорошего влияет масса других особенностей питания, например, дефицит в рационе белка и продуктов с антиоксидантами.

Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

Предотвратить атеросклероз

Как же защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, не связанных напрямую с холестерином?

– Сжигайте избыточный жир. Люди с высоким уровнем холестерина имеют избыток жировых клеток

– Практикуйте физические нагрузки, они тренируют сердечную мышцу, нормализуют вес и улучшают здоровье в целом

– Откажитесь от курения и алкоголя

– Ешьте здоровую пищу: овощи, фрукты, рыбу,

– Откажитесь от трансжиров, жареных и копченых блюд, газированных напитков и рафинированного сахара

– Обеспечьте организм антиоксидантами, которые предотвращают закупорку артерий. Их много в ягодах и зеленом чае

Если человек не занимается спортом, то ему можно употреблять от двух до трёх яиц в день. Важно понимать, какой уровень холестерина у человека. Если он повышен, то в таком случае, нужно ограничить количество желтков для употребления. И вообще не есть более трех штук в сутки, а лучше всего ограничиться одним яйцом. Не стоит забывать, что яйца — это достаточно калорийный продукт. Если их употреблять с желтком в большом количестве, тогда можно набрать вес. Если вы следите за фигурой, то лучше также ограничить количество желтков.

Если человек активно занимается спортом, то в этом случае количество яиц в день можно увеличивать, потому что это хорошо усваиваемый белок. В зависимости от видов спорта и как человек им занимается: профессионально или нет, разрешается употреблять до 5-6 и более яиц в день. Причем лучше есть именно белки, а желтки ограничивать.

Яйца могут вызвать аллергическую реакцию. Здесь всё очень индивидуально. Если такое проявляется, то можно попробовать перейти на другие яйца, например, перепелиные.

Сколько можно есть яиц в день

Вот такая интересная теория. Соглашаться с ней или нет- дело ваше.

По моему мнению она объясняет те нестыковки, о которых я писал выше:

  • холестерин вызывал образование ЛПНП у кроликов из-за того, что растительная пища не богата белком
  • работницы птицефабрик помимо большого количества холестерина получали достаточное количество белка из тех же яиц
  • а заключенные заболевали атеросклерозом из-за естественно скудного питания, лишенного белка.

Возвращаясь к яйцам. Пока нет достоверных и полных исследований, которые выявят несомненную связь между холестерином из еды и развитием атеросклероза, нужно просто следовать здравому смыслу. А он говорит: не важно сколько яиц в день вы съедаете в день или неделю, на полный желудок или натощак. Важно, что еще в этот день вошло в ваше меню.

Если вы не едите исключительно в заведениях быстрого питания, то можно съедать по 2-3 яйца в день- и это будет вполне безопасной нормой.

Сколько вареных яиц можно есть в неделю?

Интересно, сколько вареных яиц можно есть в неделю (взрослому). Хочу сесть на белковую диету, но боюсь что в итоге все сведется лишь к творогу и яицам. Как бы хуже не получилось.

Читать еще:  Содержится ли в овсянке глютен

Интересно, сколько вареных яиц можно есть в неделю (взрослому). Хочу сесть на белковую диету, но боюсь что в итоге все сведется лишь к творогу и яицам. Как бы хуже не получилось.

Белковая диета, это не обязательно яйца. Ешьте курицу, рыбу, творог, сыр, салаты с капусты, овощи на пару. А чтоб почкам легче жилось, пейте много чистой воды. Вот прям с утреца встали, и стакан водички с лимоном, пока готовите кушать себе. И будете худеть.

Да сколько угодно можно) но имейте в виду, что в возрасте 25+ белок становится причиной постоянного пердежа. Я серьезно. Вы белковой диетой не увлекайтесь, разбавляйте большим количеством овощей. Почки посадите ой как.
Муж в день 5-10 яиц съедает, но он бодибилдер.

Да сколько угодно можно) но имейте в виду, что в возрасте 25+ белок становится причиной постоянного пердежа. Я серьезно. Вы белковой диетой не увлекайтесь, разбавляйте большим количеством овощей. Почки посадите ой как.
Муж в день 5-10 яиц съедает, но он бодибилдер.

Офигеть! Скажите, вы не задумывались о разводе?

желтки нельзя! а белков сразу хоть 3 сьешь

Сколько угодно. можно, как показали последние исследования. Те ранее озвученные сведенья о том, что там полно холестерина- миф!
Но, я бы вам рекомендовала больше творог, кефир бобовые.

У меня изжога от такого количества яиц. Пару штук в неделю. Не больше.

3-4 раза в неделю

Очень люблю яйца, завтрака без них не представляю. 2 яйца в день для меня в порядке вещей.
Холестерин — норма, лишнего веса нет.

Сколько угодно. можно, как показали последние исследования. Те ранее озвученные сведенья о том, что там полно холестерина- миф!
Но, я бы вам рекомендовала больше творог, кефир бобовые.

Вот, тоже слышала, что можно есть каждый день и даже желательно. А про холестерин — устаревшие данные, сродни убеждениям, что ребенка надо брить налысо регулярно, чтобы волосы потом лучше росли)

Сколько яиц в день?

У кого кошки на натуралке? Зайдите!

На сколько можно похудеть и как?

На сколько можно скинуть вес при таком рационе?

Как Вы думаете, на сколько смогу похудеть за месяц при таком режиме? Что исправить?

Я в детстве и подростком каждый день ела,худющая была и здоровая.Сейчас пару раз в неделю ем.Не понимаю новой моды ругать яйца и говорить ,что от них печень посадишь и потолстеешь и все грехи на них списывают.

сколько бы вы не съели, желательно, чтобы они были не с магазина, а домашние. Потому что в магазинных мало полезного.

Если с холестерином всё нормально, то не больше 2х желтков в день.

Если с холестерином всё нормально, то не больше 2х желтков в день.

говорят он и полезный бывает,холестерин

Автор, сколько бы ни съели Вы яиц поштучно, запомните: полностью усваивается организмом 1 яйцо в сутки:) остальные Вы съедите просто для количества — но вещества не усвоятся. Вот от этого и «танцуйте»:) Не зря у англичан в ежедневный утренний рацион входит 1 яйцо.

Читать еще:  Как набрать вес худому человеку

Автор, сколько бы ни съели Вы яиц поштучно, запомните: полностью усваивается организмом 1 яйцо в сутки:)

Один желток, 2-3 белка в день.

2-3 яйца в день. Яйца давно уже вывели из списка «вредных» продуктов. Потому как холестерин, который содержится в желтке высокой плотности, что очень даже полезно. Конечно, если у Вас нет хронических проблем с печенью

лучше яйца не есть вообще, от них сплошной вред.. а ещё из них хороший клей делают.

ну почему вы такие туууууууупыыыыыыыыыыыыыыыые?
вас на спортс вики забанили?
гугл в блэк лист внес?
яйца кушаются на ура, в любых количествах, Омегу 3 добавяем и радуемся.

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

каждый день ем, яичница с помидорами, просто отвариваю, можно кюкю (с разной зеленью) просто прэлесть

Через сколько можно повторно заразиться ковидом?

Работа мозга после 30

Кальян и пневмония

Вакцина от коронавируса

Нужно беременеть в течение года. Муж не хочет. Не готов

Срочно прививайтесь

Была рада беременности и готова к ней, а теперь хочу обратно

Кто- нибудь похудел от ходьбы?

Как у вас обстановка?

Вешу 50 кг, рост 160, есть живот, прошу советов

Возможно ли потолстеть от много съеденных йогуртов за раз?

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector