0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сколько можно выпить воды за раз

Водный баланс: сколько воды нужно пить и как часто

Мы уже подробно раскрывали тему, почему пить воду можно и во время еды и до и после, а также что пить 3 литра воды в день не нужно. Сегодня же подобрали для вас множество научных исследований на базовую тему – о том, сколько воды все же нужно пить, как правильно поддерживать водный баланс в организме, о правилах питья в течение дня и во время приема пищи.

Сколько пить воды – рекомендуемый объем у каждого свой

Стоит сразу отметить, что невозможно сказать, сколько именно воды в день требуется конкретному человеку. Существует множество исследований, которые утверждают, что чем больше воды мы пьем, тем лучше, также, как и существуют исследования, которые утверждают, что много воды вредит нашему организму. В некоторых случаях, например, во время бега чрезмерное количество воды может быть опасно. Вот тут мы писали о том, сколько надо пить во время бега и в каких случаях чрезмерное количество воды может быть смертельно.

Если верить ученым из Гарвардского университета, нам следует употреблять 1-1.5 литра жидкости в день, причем жидкость может быть в разной форме, не обязательно пить именно воду [1].

Однако, как утверждает профессор Роберт Хаггинс из университета Коннектикута, потребность в жидкости каждого отдельного человека зависит от многих факторов: пол, окружающая его среда, климат, в котором живет человек, уровень физической активности и возраст [2].

Таким образом, если вы живете в жарком климате, или в вашей жизни присутствует повышенная физическая активность, вам, естественно, требуется больше воды в день. Человеку, весом 50 кг и 100 кг также требуется совершенно разный объем воды.

Пейте равномерно в течение дня

Диетолог из немецкого общества по питанию (DGE) Антье Галь утверждает, что нельзя выпивать за раз огромные порции воды. Пить следует понемногу в течение дня. Часто бывает такое, что человек долго игнорирует чувство жажды, а потом резко выпивает суточную дозу жидкости. Так делать не следует, так как наше тело способно воспринимать лишь небольшие порции воды и только так можно насытить организм необходимыми питательными элементами, которые содержатся в воде.

Если мы выпьем за раз много воды – она не усвоится. Организм просто будет пытаться вывести излишнюю жидкость, чересчур нагружая при этом почки [3].

Смерть от излишнего количества воды

Чрезмерное потребление огромного количества воды за раз может быть даже смертельным. 40-летняя британка, желающая похудеть, должна была выпивать 4 литра воды в день, а также съедать каждый день на 500 ккал меньше. Ей удалось похудеть на 6,5 кг за три недели. Однако, не успев выпить требуемые 4 литра воды в течение дня, она решила выпить все за раз. В течение 2 часов мучительной процедуры ей это удалось, однако спустя некоторое время она была госпитализирована в больницу с отеком мозга, где впоследствии впала в кому и скончалась [4].

Смерть от чрезмерного количества воды в организме может быть также вызвана гипонатриемией – это случается у спортсменов, которые много часов подряд под нагрузкой (например, те же триатлеты). По данным 3-й международной конференции по проблеме гипонатриемии спорте, которая прошла в 2015 году в Калифорнии с 1981 года гипонатриемия привела как минимум к 15 смертельным случаям среди спортсменов.

Подробнее о смертельных дозах воды и о гипонатриемии – мы писали тут.

Вред дегидратации

Как чрезмерное, так и недостаточное количество воды может навредить нашему здоровью. Чувство жажды – это не единственный эффект дегидратации:

  • Неприятный запах изо рта: все дело в слюне, которая обладает бактериальным эффектом – когда наступает дегидратация, выработка слюны сокращается, и это позволяет бактериям сильнее размножаться у вас во рту, что в результате ведет к плохому запаху.
  • Дегидратация заставляет вас очень сильно хотеть съесть чего-нибудь сладкого: чаще всего такое может произойти во время занятий физическими упражнениями. Дело в том, что, когда мы занимаемся физическими упражнениями и при этом чувствуем жажду, мы используем гликоген в качестве основного источника энергии и по окончании физической активности гликоген полностью исчерпывается, таким образом у нас будет очень сильное желание съесть чего-нибудь сладкого – для восполнения запасов гликогена (оперативные запасы энергии за счет углеводов).
  • Дегидратация вредит результативности тренировки: 2% уровень дегидратации снижает эффективность тренировки на 10%.
  • Дегидратация делает нашу кожу сухой: лучшее всего увлажнять нашу кожу именно изнутри, посредством питья достаточного количества воды.
  • Когда вы обезвожены, вы хуже управляете авто: исследование, опубликованное в журнале «Психология и поведение» показало, что количество ошибок, которые водитель делает на дороге удваивалось, если он был обезвожен.
  • Дегидратация заставляет чувствовать нас более усталыми: когда человек обезвожен, его давление понижается, сердцебиение сокращается, кровь медленнее поступает в мозг и, таким образом, человек чувствует сильную усталость.
  • Дегидратация ухудшает настроение: исследование, проведенное группой ученых из разных университетов США, выявило, что женщины, которые испытывали даже легкую жажду, сообщали о головных болях, потере концентрации и раздражительности [5].
  • Дегидратация может быть причиной запора: однако следует иметь в виду, что если запор вызван какими-то другими причинами, будь то приемом каких-либо медикаментов, или отсутствием клетчатки в вашей диете, повышенное потребление воды не спасет ситуацию [6].

Как узнать, что в организме не хватает воды?

Тут мы можем порекомендовать 2 простых и действенных метода:

  1. Ориентируйтесь на свою жажду – пейте, когда вам хочется.
  2. Ориентируйтесь на цвет мочи – чем она темнее – тем больше вам не хватает воды (или же есть проблемы со здоровьем).
Читать еще:  Лестница дюкана меню на каждый день

Ориентируйтесь на цвет мочи: светлая, почти бесцветная моча – возможно в вашем организме слишком много жидкости. Бледно желтая моча – у вас все в порядке с гидратацией, темно-желтая – у вас обезвоживание, коричневая – признак инфекции или попадания крови в мочу (но и тут не надо пугаться этого, если вы ели много свеклы).

Миф о вреде питья во время еды

Существует миф, что если во время еды что-нибудь выпить, то жидкость разбавит желудочный сок и таким образом это помешает пищеварению и в перспективе может привести к проблемам с желудком и с кишечником. На самом деле, это не так.

К сожалению, еще не проводились никакие исследования о том, как непосредственно питье во время еды влияет на пищеварение. В 2004 году, ученые из университета Калгари, провели испытание, в котором исследовалось, как питье воды натощак перед операцией изменяет кислотность (pH) желудка людей с лишним весом. В испытании принимало участие 126 пациентов, которые не имели никаких проблем с желудком. Всем участникам эксперимента за 2 часа до операции дали выпить 10 мл жидкости, а части испытуемых чуть позже разрешили выпить еще дополнительных 300 мл жидкости. Через два часа ученые измерили кислотность желудка и сделали вывод, что питье никаким образом на неё не повлияло [7].

Кислотность желудочного сока равна единице. Это означает, что желудочный сок примерно в миллион раз кислее, чем чистая вода, уровень кислотности (pH) которой равен 7.

Желудок сам регулирует свою кислотность. Выделению соляной кислоты способствует пережёвывание пищи. Кислотность желудка повышается даже тогда, когда мы только чувствуем запах еды и просто смотрим на что-нибудь аппетитное.

Чтобы значительно разбавить желудочный сок и тем самым воспрепятствовать нормальному пищеварению, нужно выпить огромное количество воды, что невозможно, так как объем желудка ограничен. Обычно желудок не может вместить в себя больше, чем 1,5 литра. Если бы водой можно было бы снизить кислотность желудочного сока, это было бы настоящим спасением для тех, кто страдает изжогой. На сегодняшний день, к сожалению, изжога является частым спутником человека и этому способствует в большей мере стресс, алкоголь и никотин. Вода, чай и другие низкокалорийные напитки наоборот помогают пищеварению: когда организм достаточно снабжен жидкостью, еда лучше проходит через пищеварительных тракт и, таким образом, легче выводится из организма по окончании пищеварительного процесса.

Стакан воды или какой-нибудь другой низкокалорийный напиток, выпитый перед или во время еды способствует также более быстрому насыщению и защитит нас от переедания. Вода заполняет желудок и не позволяет нам съесть больше, чем нужно [8].

Таким образом, можно сделать вывод, что вода, выпитая до или во время еды, не вредит пищеварению, а наоборот, ему помогает. Главное постарайтесь воздержаться от алкогольных напитков, соков и лимонадов.

Забудьте о том, что существует определенное количество воды, которое человек должен выпивать в день. Все индивидуально. Пейте столько, сколько требует непосредственно ваш организм. Кому-то потребуется всего лишь литр жидкости в день, кому-то два, а кому-то и все три. Самое главное, не бросаться в крайности: не надо доводить себя до обезвоживания, но и не надо пить больше, чем требует ваш организм.

Каково смертельное количество воды для человека?

В жизни люди больше встречаются с обезвоживания, чем с гипергидратацией – перегрузкой организма выпитой водой.

Вредно ли много пить? Медицине известны смертельные случаи отравления водой. Какова же смертельная доза воды в день и за один прием?

Важность воды для людей

Вода (H2O) – основа всего живого мира. Ни человек, ни флора, ни фауна не могут существовать без нее. Для нашего организма — это второе по значимости вещество после кислорода.

Благодаря способности растворять все химические вещества вода выполняет в организме жизненно важные функции:

  • транспортирует питательные вещества и кислород всем тканям;
  • выводит шлаки и токсины;
  • регулирует температуру тела путем испарения пота;
  • увлажняет вдыхаемый воздух;
  • принимает участие в образовании гиалуроновой кислоты, отвечающей за гладкость и упругость кожи;
  • расщепляет пищу, превращая ее в энергию;
  • защищает органы от повреждений;
  • способствует усвоению минералов и витаминов;
  • служит смазкой для суставов.

Организм взрослого содержит 65% воды, в пожилом возрасте ее количество снижается до 55%. Ребенок на 90% состоит из воды. Она является внутренней средой людей, универсальным растворителем всех веществ.

Координатор ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) по воде, здоровью и гигиене Борис Гордон заявил, что норма жидкости для человека в сутки зависит от веса и возраста, характера работы, принимаемой пищи, обмена веществ.

В обычных условиях для сохранения нормального водно-солевого обмена рекомендуется выпивать 1,5-2,5 литра воды в день. Около 1 л жидкости человек получает с пищей. Расход воды и потребность в ней увеличивается в жаркую погоду.

Смертельная доза воды для человека в сутки

Если суточная доза воды для человека превышена, жидкость задерживается тканями. Ведь почки могут профильтровать всего 100 мл в час. Можно ли умереть от воды? Изыскания Американского химического общества показали, что смертельная доза воды в сутки для людей среднего веса – 7 литров. Эти факты подтверждены жизнью:

  • В 1995 г. американская школьница на своем дне рождения на спор выпила 7 л воды со смертельным исходом через 4 часа.
  • В 2005 г. из-за водной интоксикации погиб 21-летний студент из Калифорнии, также ставший жертвой спора. Смерть наступила после употребления 20 л воды.
  • В 2007 г. умерла участница соревнования конкурса «Не мочись – получишь игровую приставку». Подарок она не выиграла, выпив 7,5 л воды, а на следующий день погибла от гипергидратации. Победительница же стала инвалидкой.
Читать еще:  Как набрать массу тела худому

Среднее опасное для жизни количество воды в сутки составляет 7 –10 литров в зависимости от веса.

Смертельная доза воды за раз

Смерть от воды случается после чрезмерного однократного употребления жидкости. В медицине описаны печальные случаи интоксикации. Выяснилось, что смертельная доза воды для человека за раз – это 3 литра, выпитые за 1 час.

Симптомы водной интоксикации

При употреблении большого количества воды в сочетании с уменьшенным выделением мочи почками возникают признаки водной интоксикации, схожие с алкогольным опьянением:

  • головокружение;
  • рвота;
  • приступы головных болей;
  • спутанное сознание;
  • заплетающаяся речь;
  • нарушение функций вестибулярного аппарата в виде потери равновесия и обмороков;
  • появление отеков тканей различной структуры – мышечной, нервной, жировой;
  • повышение артериального давления;
  • тошнота;
  • колебания температуры тела между высокой и критически низкой;
  • нарушение сердечного ритма;
  • онемение рук и ног;
  • сонливость;
  • гиперемия кожных покровов;
  • потеря сознания;
  • судороги;
  • коматозное состояние.

Без оказания врачебной помощи изменения в организме становятся необратимыми, что приводит к летальному исходу.

Первая помощь и лечение от избытка воды

Легкая форма перегрузки водой не требует медицинского вмешательства. Организм сам выведет избыток жидкости, если ограничить ее употребление. При гипергидратации врачи-реаниматологи лабораторным путем определяют водно-электролитный баланс, после чего применяют медикаментозное лечение:

  1. Мочегонные средства осмотического действия – Мочевина, Маннит, Альгурин.
  2. Салуретики – Лазикс, Гипотиазид, Этакриновая кислота, Урегит.
  3. Гипонатриемию исправляют внутривенным введением Натрия хлорида.
  4. При почечной недостаточности проводят гемодиализ.
  5. Глюкокортикостероидные препараты.

Медикаментозное лечение осуществляется под контролем осмолярности крови и уровня ионов натрия в сыворотке.

Последствия передозировки

Если выпить смертельное количество воды для человека, развивается отказ всех систем организма с летальным исходом. Интоксикация наступает вследствие нарушения водно-электролитного баланса:

  • Снижается содержание натрия в крови, что приводит к повышению артериального давления. Уменьшение количества ионов Na вызывает перераспределение жидкости из плазмы в клетки. Впитывая воду, они разбухают и могут просто лопнуть. Отек головного мозга, возникший в результате гипонатриемии, ведет к смерти.
  • Повышается нагрузка на почки. Вода, выпитая сверх потребности организма, на самом деле не выводит шлаки. Она сама становится вредным веществом – своеобразным ядом.
  • В канальцах почек нарушается повторное всасывание полезных для организма веществ. Вода вымывает нужные электролиты – калий, магний, кальций. Появление потери равновесия, тошноты, головокружения, нарушений речи говорит об острой нехватке солей в организме. Пополнить их запасы можно только медикаментозным путем.
  • Жидкость разбавляет в желудке сок, необходимый для переваривания пищи. Это повышает риск возникновения кишечных инфекций. Непереваренная еда поступает в кишечник, где она провоцирует размножение потенциально патогенных бактерий.
  • Сердце работает в авральном режиме, пытаясь перекачивать тройной объем жидкости, поступающей в кровеносное русло. Развивается сердечная недостаточность.

Менее заметные проявления водной интоксикации появляются у тех, кто сидит на диете при похудении, заменяя приемы пищи питьем воды.

Вопреки мнению некомпетентных диетологов, вода не расщепляет жир и не выводит его. Всего лишь сможет обмануть голод на 10 минут.

Водная интоксикация развивается у спортсменов, которые пьют во время тренировок много жидкости. Чаще всего от гипергидратации погибают бегуны-марафонцы, употребляющие много воды во время забегов.

Рекомендации

Чтобы не довести себя до интоксикации, придерживайтесь рекомендаций по употреблению воды:

  • ВОЗ рекомендует ориентироваться на вес тела. На каждый килограмм требуется 30 мл жидкости в сутки. Здоровому человеку при обычном образе жизни с умеренными тренировками достаточно 8 стаканов воды.
  • Количество жидкости в организме человека регулируется отлаженным механизмом – чувством жажды. Если погода нежаркая, отсутствует сильное потение, пейте, когда хочется, а не доводите количество выпитой жидкости до опасного излишества.
  • Ограничьте употребление соленых продуктов, чтобы не вызывать ложного чувства жажды.
  • Пейте бутилированную воду, приобретенную в официальных точках торговли.
  • Водопроводную воду подвергайте фильтрации или оставляйте на 1 час, чтобы испарился хлор.
  • Для удовлетворения жажды используйте минеральную или столовую воду.

Сколько нужно пить воды: мифы и факты

Вода полезна и даже необходима, но заливать ее в себя литрами не стоит. С водой связано много мифов, ее советуют для похудения, при простуде, от болей в голове и суставах, даже для снабжения организма энергией. Мы разобрались, сколько нужно пить воды в день и про какие мифы пора забыть.

Сколько нужно пить воды в день?

Скажем сразу: не существует определенного количества воды, которое человек должен выпивать в день. Дневная норма воды индивидуальна и зависит от многих факторов: массы тела, пола, возраста, физической активности, климата, особенностей организма. Понятно, что норма воды кенийского бегуна будет существенно отличаться от нормы офисного работника, так же как норма пожилого человека от нормы ребенка.

Опираясь на научные исследования, можно примерно понять, сколько пить воды в день. Американская Национальная академия наук, инженерии и медицины проводила исследования и вывела общие рекомендации по потреблению воды для взрослых людей.

Исследователи подчеркивают: эти цифры включают в себя не только воду, но и влагу из пищевых продуктов. Важно понимать: 80 процентов из этой нормы люди получают из питьевой воды и напитков, включая напитки с кофеином, а остальные 20 процентов поступают из пищи. Поэтому не нужно опираться на старый миф о 8 стаканах питьевой воды в день.

Читать еще:  Брускетта с помидорами и сыром

Норма воды в день зависит от массы тела. Вот рекомендации, сколько нужно пить воды по весу:

Эти рекомендации касаются здоровых людей со средней и низкой физической активностью при умеренной температуре воздуха. В отчете также сообщается: дневная норма потребления воды спортсменов и людей с высокой физической активностью в жарком климате может составлять более 6 л воды в день.

Напоминаем: эти цифры приблизительны. Главное, на что нужно ориентироваться в потреблении воды – естественное чувство жажды. Вопреки распространенному мифу, чувство жажды появляется задолго до первых признаков обезвоживания – эволюция решила этот вопрос без диетологов. Во время исследований было замечено: ежедневное количество воды, вызванное жаждой, которое мы потребляем с едой и напитками, достаточно для нормальной гидратации здорового взрослого человека.

Вредно ли пить много воды?

Опасной или смертельной дозы воды не существует. Однако, избыток воды может нанести вред. Не стоит вливать в себя жидкость, если того не требует организм. Избытки воды могут привести к отекам, выведению минеральных солей и водно-солевого баланса в клетках.

При повышенных потребностях в воде пейте воду небольшими порциями равномерно в течение дня. Так проще всего держать в равновесии водно-солевой баланс. Не нужно терпеть и потом пить сразу много – излишки воды будут долго покидать желудок, растягивать его стенки, что вызовет неприятные ощущения. К тому же, лишняя вода создаст дополнительную работу почкам.

Пью много воды: причины

Основная причина, по которой организму требуется больше воды – потеря влаги с выделением пота. Например, при болезни, занятиях спортом или физическим трудом. Особенно в сухом и жарком климате, когда выделение влаги происходит быстро и незаметно. В отопительный сезон воздух в квартире становится сухой, испарение воды через кожу и дыхание увеличивается – сохнет кожа, пить хочется чаще. Больше воды может потребоваться даже при смене рациона питания. К примеру, если вы съели много соленого или сладкого. В таких случаях не бойтесь пить больше, если того желает организм – ориентируйтесь на чувство жажды.

Если пить хочется много и постоянно, появляется сухость во рту – стоит сдать анализы и проконсультироваться с врачом.

Нужно ли пить воду во время тренировки?

Нужно. Во время тренировки температура тела повышается, человек активно потеет, влага испаряется через кожу и дыхание. Поэтому спортсменам требуется больше воды, чем малоподвижным людям.

Нехватка воды негативно влияет на весь организм, потому что нарушается водно-солевой баланс. С потом выходят соли, необходимые для нормальной работы мышц и обмена веществ. С потерей влаги густеет кровь, сердцу становится тяжело перегонять ее по организму. Если не восполнять эти потери вовремя, наступает обезвоживание – слабость, головокружение, тошнота. В тяжелых случаях это может привести к судорогам и потере сознания.

При длительных тренировках желательно пить воду или изотоник до, во время и после занятия. Изотоник – специальный напиток, содержащий необходимые соли, которые теряются с потом.

Во время нагрузок начинайте пить небольшими порциями еще до появления жажды. Как правило, во время нагрузки желание пить наступает близко к первой стадии обезвоживания. Вода во время тренировки охлаждает тело, немного понижает пульс и улучшает работоспособность. Однако, даже в жару пейте не более 100-150 мл воды или напитка каждые 15-20 мин. После тренировки восполните потери влаги небольшими порциями.

Сколько воды можно пить после тренировки?

Зависит от времени и интенсивности занятия, погоды, массы тела. Вот несколько ориентиров:

  • Чувство жажды. Пейте столько, сколько требует ваш организм.
  • Количество и цвет мочи. У здорового человека мочеиспускание должно быть частым в течение дня, а цвет мочи – светлым.
  • Масса тела. Как правило, снижение массы тела после тренировки связано с потерей жидкости, которую необходимо восполнить. На каждые 100 г выпивайте 100-150 мл жидкости небольшими порциями в течение дня.

Через сколько после еды можно пить воду?

Воду можно пить до еды, во время еды и после. Вода не мешает пищеварению, не разбавляет желудочный сок и не меняет его кислотность. Это доказали в своих испытаниях ученые из университета Калгари. Поэтому, не нужно разделять еду и воду – пейте во время еды.

Вода, выпитая во время еды, помогает пищеварению: пища быстрее разрушается и легче проходит через пищеварительный тракт. Кроме того, питье во время еды помогает не переедать.

Подробнее о влиянии жидкости на пищеварение смотрите в ролике Бориса Цацулина.

Научные исследования и более глубокое рассмотрение вопроса тут.

Сколько пить воды, чтобы похудеть?

Бытует мнение, что вода помогает при похудении. И если пить стакан воды перед едой, организму потребуется меньше пищи. Физически желудок действительно заполнится водой, и вы действительно меньше съедите. Но это не метод похудения. Вода, выпитая на голодный желудок, очень быстро выводится из организма, и чувство голода возвращается. Поэтому, пейте столько, сколько требует ваш организм, а худейте сокращением потребления калорий.

Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью – пишите в комментариях. Мы всегда рады общению.

Подписывайтесь на нас в Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте

Источники:

http://zozhnik.ru/vodnyj-balans-skolko-vody-nuzhno-pit-i-kak-chasto/
http://otravilsya.com/pishhevye/produktami/smertelnoe-kolichestvo-vody/
http://training365.ru/skolko-nuzhno-pit-vody/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector