1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

20 простых продуктов, ускоряющих метаболизм

20 простых продуктов, ускоряющих метаболизм

Замедленный обмен веществ в организме – верный путь к чрезмерному весу. Это проблема в основном людей в возрасте и тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кажется, что избежать набора лишних килограммов легко: достаточно меньше есть и заниматься спортом. Но не все так просто. Существует масса факторов, которые способны помешать идеальной картине похудения. Например, некоторым людям временно или постоянно могут быть запрещены любые физические нагрузки, кроме естественных. такой ситуации на пользу пойдут продукты, ускоряющие метаболизм.

Диетологи выделяют 20 продуктов, которые помогают ускорить метаболизм:

  • цельнозерновые продукты;
  • красная фасоль;
  • сельдерей;
  • шпинат;
  • капуста;
  • морские водоросли;
  • рыба;
  • постное мясо;
  • костный бульон;
  • имбирь, цикорий и корица;
  • ягоды;
  • яблоки;
  • грейпфрут и другие цитрусовые;
  • арбузы;
  • миндаль;
  • кофе;
  • зеленый чай;
  • вода;
  • молочные продукты;
  • шоколад.

Желательно, чтобы этот список продуктов присутствовал в рационе каждого человека независимо от возраста, комплекции и образа жизни.

Немного истории

В прошлых временах практически в каждом доме на Руси висели пучки лекарственных растений, таких как ромашка, зверобой, чабрец и так далее. Они служили вместо домашней аптечки и использовались при ряде заболеваний.

Каждое растение определенным образом влияет на организм человека: какие-то из них помогают бороться с насморком и улучшают иммунитет, другие успокаивают, а третьи помогают нормализовать обменные процессы и сбросить вес. Если использовать травы для обмена веществ правильно, можно достичь хороших результатов.

Но нельзя использовать лекарственные растения непродуманно. Нужно знать информацию о том, как они влияют на метаболизм человека, какие из них обладают жиросжигающим, понижающим аппетит, мочегонным, слабительным действием.

Что такое базальный обмен

Это скорость переработки питания в энергию, необходимая для поддержания минимальной жизнедеятельности. Она показывает, сколько калорий необходимо организму, чтобы оставаться здоровым при температуре воздуха 20 градусов по Цельсию и в отсутствие физических нагрузок.

Определяется этот показатель, исходя из:

  • возраста;
  • роста;
  • веса;
  • пола.

Существует много методик его расчета. Наиболее популярной является формула Харриса и Бенедикта: 66,5 + (13,75 x масса в кг) + (5 x рост в см) — (6,75 x возраст в годах) для мужчин и 66,5 + (9,55 x масса в кг) + (1,8 x рост в см) — (4,7 x возраст в годах) для женщин.

На базальный обмен приходится до 75% потребляемых калорий. Еще 10% сжигается непосредственно в процессе пищеварения. Остальное уходит во время физических нагрузок.

Противопоказания

Поскольку отвары содержат активные вещества, принимать их нужно с осторожностью. Первое, с чего стоит начать – консультация с врачом. Вы должны иметь показания к употреблению. Самолечением лучше не заниматься. Даже если ваша бабушка всегда лечила головную боль примочками с сенной или приемом морозника внутрь, не факт, что такой способ подойдет вам. Кроме того, при некоторых заболеваниях и симптомах запрещены определенные компоненты.

Когда не стоит пить отвары:

  • При аллергии и индивидуальной непереносимости,
  • Во время беременности и лактации,
  • При обострениях хронических болезней,
  • Если есть проблемы с ЖКТ,
  • Язве,
  • Рвоте,
  • Инфекционных, онкологических и психических заболеваниях.

Не стоит также забывать, что у каждой травы есть свои противопоказания. Внимательно читайте инструкции, поговорите с терапевтом.

Что может случиться, если вы ошибетесь в выборе и выпьете то, что не нужно? Побочные эффекты бывают разными: от безобидной головной боли и тошноты до потери сознания, рвоты, диареи и даже временной слепоты.

Не стоит забывать, что некоторые лекарства и травы нельзя смешивать между собой и принимать одновременно. Обязательно читайте инструкции, показания и советы врачей, дабы не навредить себе.

Будьте внимательны: ряд растений в определенной консистенции могут быть опасны для здоровья! Обязательно прочитайте досконально про каждый корешок, прежде чем принимать его внутрь. Например, с особой осторожностью пейте морозник, омелу белую. Кроме того, в свежем виде некоторые части растений могут быть ядовиты. Сенну можно принимать только после посещения врача. Самостоятельно пить ее листья не рекомендуется.

Запрещенные продукты

Некоторые продукты питания нужно полностью исключить из рациона, чтобы ускорить выведение лишних жировых отложений. К ним относится:

  • сладости и сахар;
  • мучные изделия;
  • колбасы, консервы, копченые продукты;
  • жареные и сильно соленые блюда;
  • алкоголь;
  • майонез, кетчуп;
  • коробочные соки.

Перечисленные продукты являются врагами красивой фигуры, поэтому при отказе от них начет уходить жир с боков и живота.

Как ускорить метаболизм

От метаболизма зависит если не все, то очень многое. Именно он в ответе за «превращения», которые каждую секунду происходят в нашем организме.
Речь о нашей внутренней «химии». Белки, жиры, углеводы, вода, витамины поступают в организм. Благодаря обмену веществ (метаболизму) они преобразовываются в энергию и нужные соединения, а в это время ненужные продукты выводятся наружу. О том, что это за столь магический процесс и как избежать его поломок, читателям «Летидора» рассказала Зулай Зиявдиновна Ибрагимова, заведующая отделением диетологии и нутрициологии клиники Адаптационной медицины X-Clinic.

Читать еще:  Китайская методика похудения с полотенцем

Что такое метаболизм

Метаболизм представляет собой обмен веществ, определенный перечень биохимических реакций, которые протекают в нашем организме и поддерживают все его процессы.

Обычно метаболизм делят на две части — катаболизм и анаболизм. В ходе катаболизма из сложных веществ образуются более простые, а анаболизм – это обратный процесс, когда из более простых синтезируется более сложные вещества. Все органы и системы работают на уровне нанохимии. Метаболизм зависит от возраста, пола, гормонального фона, наличия или отсутствия соматических заболеваний. Кроме того, метаболизм имеет свои особенности в зависимости от наличия или отсутствия генетических мутаций (полиморфизмов). Метаболизм можно ускорить, а можно — замедлить. Все это регулируется образом жизни, диетой, гормональным статусом и другими факторами. С возрастом метаболизм замедляется. Это закономерно и является в свою очередь элементом самосохранением для организма.

Все объяснимо: чем быстрее протекает метаболизм, тем быстрее стареет и изнашивается организм.

Можно ли ускорить метаболизм

Проблемы с гликированием (это химическая реакция соединения сахаров с белками), снижение функции щитовидной железы, гипогонадизм (состояние, вызванное недостаточностью функций половых желез) могут вызывать замедление обмена веществ. В этом случае ускорить метаболизм можно путем коррекции его нарушений в организме. Например, при наличии соматических нарушений метаболизм чаще корректируется через гормональный статус. Если человек здоров, но у него возник метаболический синдром на фоне избытка калорий, тогда на обмен веществ оказывается влияние с помощью правильного питания и физических нагрузок.

Ускоряют метаболизм белковые продукты, сложные углеводы. Существуют вещества-стимуляторы, например кофеин, танины, которые способны искусственно сделать метаболизм быстрее. Но это не физиологично и может повлечь за собой неприятные последствия!

Как спорт, диета и привычки влияют на метаболизм

Для нормализации метаболизма важно соблюдать некоторые правила.

Занимайтесь спортом

Физические нагрузки позволяют уплотнить мышцы, улучшить их качество и благоприятно повлиять на митохондрии, которые отвечают за метаболизм (напомню, митохондрии — «энергетические станции», которые находятся внутри клеток большинства живых организмов).

Сбалансированно питайтесь

Употребляйте в течение дня большое количество овощей, норму белка, грубую клетчатку, фрукты, крупы (но в умеренном количестве).

Можно обратить внимание на водоросли, так как они насыщают организм йодом. Из йода образуется гормон щитовидной железы, который в свою очередь усиливает обмен веществ.

Соблюдайте циркадные ритмы сна

Если мы ночью не отдыхаем либо отходим ко сну, нарушая свои циркадные ритмы, это негативно сказывается на работе митохондрий. К слову, еще несколько лет назад датские и американские ученые доказали, что у тех, кто недосыпает, в клетках крови существенно снижается количество копий митохондриальной ДНК.

Не перегружайте организм едой вечером

Опять же, это напрямую отражается на качестве сна. А недостаток сна, как известно, вызывает негативные изменения в организме человека на клеточном уровне.

Будьте осторожны со «стимуляторами» метаболизма

Такие добавки, как кофе, зеленый чай, корица, уксус, имбирь, являются стимуляторами метаболизма. Но ждать от их употребления большого эффекта не стоит. Ускоряя метаболизм, большая часть из этих продуктов выводит жидкость из организма либо стимулирует выделение ферментов, усиливая пищеварение и аппетит. Поэтому я не могу сказать, что существуют продукты, усиливающие метаболизм и дающие прекрасный результат.

Исключите строгие диеты

Низкокалорийные длительные диеты — огромный стресс для организма. В начале такая диета может спровоцировать снижение веса, но затем, вводя организм в стресс, она включает систему компенсации стресса, то есть избыточное жироотложение. Если вы голодаете первый раз и это дает ощутимый результат, то в следующий раз скинете намного меньше, а еще через 3-4 попытки вообще перестанете худеть. И когда вы начнете принимать пищу даже не полноценно, а в среднем количестве, то будете набирать вес еще больше. Поэтому важно исключить строгие жесткие диеты и голодание.

Пейте достаточное количество воды и соблюдайте питьевой режим

Для нашего организма важно, в какой среде протекают биохимические реакции: в жидкой подвижной здоровой среде или в гелеобразной токсичной, в которой все процессы замедляются.

Не забывайте про физиопроцедуры

Хочу отметить, что кроме физических нагрузок, правильного питания, здорового сна, метаболизм могут ускорять физиопроцедуры. Массажи, лимфодренажные процедуры, криосауны, инфракрасные сауны, обертывания — все это работает как система детокса и является запуском обмена веществ.

Подписаться на новости

В соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006, отправляя любую форму на этом сайте, вы подтверждаете свое
согласие на обработку персональных данных.

Читать еще:  Как готовить рис для похудения

Быстрый и медленный метаболизм

Описанная выше ситуация с обменом веществ — идеальная. В жизни же иногда все как-будто наоборот: чем больше человек ест и меньше двигается, тем меньше хочется двигаться и больше есть. А кто-то — худой, очень мало ест и больше есть не может.

Чтобы понять про быстрый и медленный обмен веществ, нужно знать вот что. Нервная система человека состоит из двух отделов. Первый — центральная нервная система. Она состоит из головного и спинного мозга. Второй — вегетативная нервная система. Это главный регулятор метаболизма. Она контролирует работу желез, органов, пищеварение, управляет питательными веществами, поступившими с едой, и делает другие важные для жизни вещи.

Вегетативная нервная система имеет две ветви: симпатическую и парасимпатическую.

  • Симпатическая нервная система в жизни включается во время психического или физического стресса, а в дикой природе — во время бегства, защиты или нападения. Она «ускоряет» метаболизм, отвечает за мобилизацию энергии из запасников и ее использование. Она контролирует работу мышц, сердца, щитовидной железы, половой системы, стимулирует высвобождение адреналина.
  • Парасимпатическая нервная система восстанавливает организм после стресса. Она «замедляет» метаболизм, стимулирует пищеварение, ускоряет усвоение питательных веществ и их запасание. Она управляет так же иммунной системой.

В зависимости от ситуации — стресс или восстановление — у любого человека включается либо та, либо другая ветвь. Но у некоторых людей каждая из них может доминировать большую часть времени. Это и определяет скорость метаболизма.

Важно понимать: говоря про быстрый и медленный метаболизм, мы не говорим о заболеваниях обмена веществ, которые нужно лечить у врача. Все остальное — пределы нормы здорового человека, но с отклонениями в одну или другую сторону.

Быстрый обмен веществ

Люди с доминирующей симпатической нервной системой, — счастливчики для тех, кто всю жизнь пытается худеть. Они стройные и не имеют проблем с лишним весом.

Это обычно живые, активные, эмоциональные люди, с быстрыми, резкими движениями. Пульс их более частый, а давление — повышенное. У них более активно работает щитовидная желез. Они всегда немного нервные, возбужденные по жизни и тратят много энергии в течение дня. Они не толстеют, но и с трудом набирают мышцы.

Медленный обмен веществ

Люди с доминирующей парасимпатической нервной системой набирают вес легко, а худеют — с трудом. Это малоподвижные, спокойные, расслабленные, а в крайних проявлениях — апатичные, вялые люди. Они быстро усваивают питательные вещества, что на фоне очень хорошего аппетита создает проблемы с лишним весом.

В ответ на лишнюю еду гипоталамус может не снижать аппетит в следующие дни, как могло быть в идеальной ситуации. Одна из проблем обмена веществ — плохая чувствительность мозга к лептину.

Лептин — гормон, который вырабатывает жировая ткань. С его помощью гипоталамус видит количество запасенной энергии (жира) в организме. Много жира = много лептина. Гипоталамус снижает аппетит и повышает активность, ведь бояться голодной смерти не нужно. Мало жира = мало лептина, значит энергии мало, аппетит нужно увеличить, а желание двигаться — снизить.

Но иногда гипоталамус не видит лептин, даже если и его, и жира много. А это означает постоянный голод и снижение активности. Человек начинает есть со временем все больше и больше.

Иногда плохая чувствительность к лептину — приобретенная, из-за плохого образа жизни и лишнего веса. А иногда — генетическая, когда мутация в самой структуре гормона или в рецепторах гипоталамуса мешает правильно принимать сигнал.

Если человек с медленным обменом веществ решит вдруг сесть на голодную диету, его ждут большие мучения: аппетит становится просто зверским. Начинает тянуть на все самое жирное, сладкое или соленое. Активность падает очень сильно и переводит его в режим амебы с постоянными мыслями о еде, плохим настроением, отсутствием сил и либидо. Работа щитовидной железы еще больше ухудшается.

К этому добавляется низкая чувствительность мышечных клеток к инсулину, что делает отложение жира более легким.

С эволюционной точки зрения выживали именно те, кто мог запасать больше жира, чтобы пережить голод, долгие зимы и передать свои гены потомству. Теперь это уже больше не эволюционное преимущество, но многие из нас носят эти гены и всю жизнь борются с лишним весом.

Самые эффективные сборы для похудения в домашних условиях

Готовый сбор можно купить в аптеке или сделать самому. Во втором случае нужно заготовить каждый ингредиент в отдельности. Рецепты сборов разнообразные и включают от 3 компонентов.

Травяные сборы для снижения веса эффективны только при соблюдении рационального питания и активном образе жизни.

Для очищения организма

Средство приводит к снижению веса за счет очищения организма, притупления голода и активизации метаболизма.

Читать еще:  Как не потерять грудь при похудении

Ингредиенты:

  • по 20 г сенны, петрушки, одуванчика, крапивы;
  • по 10 г укропа, мяты.

Как приготовить: Все травы тщательно перемешайте. 1 ч. л. сбора залейте стаканом кипятка и настаивайте 5 минут. Процедите.

Как принимать: Пейте 1 неделю по 1 ст. настоя в день. Постепенно увеличивайте до 3 ст. в сутки после еды. В течение следующих 2 недель снова уменьшайте объем до 1 ст. в день. После окончания курса похудения продолжайте 1-2 недели пить по 1 ст. настоя в сутки для стабилизации веса.

Для омоложения и снижения веса

Настой на основе этого сбора позволяет обрести легкость, почувствовать себя молодым и здоровым.

Ингредиенты (по 100 каждого компонента из расчета на полный курс):

  • ромашка;
  • зверобой;
  • бессмертник;
  • березовые почки.

Как приготовить: Все компоненты тщательно перемешайте. 1 ст. л. сбора залейте половиной литра кипятка. Настаивайте полчаса. Процедите.

Как принимать: 1 ст. настоя с 1 ч. л. меда выпейте на ночь, после чего не ешьте и не пейте перед сном. Утром остаток настоя подогрейте, добавьте 1 ст. л. меда и выпейте за полчаса до завтрака. Повторяйте процедуры каждый день, пока не закончится сбор.

Жиросжигающий и укрепляющий сбор

Чтобы избавиться от лишних килограммов и укрепить иммунитет, подойдет следующий сбор.

Ингредиенты (все берутся в равных частях):

  • корни одуванчика;
  • цветки липы;
  • листья подорожника;
  • березовые листья;
  • эхинацея.

Как приготовить: 2 ст. л. смеси из указанных компонентов залейте 1 ст. кипятка и настаивайте 1 час. Процедите.

Как принимать: Пейте по 1 ст. за полчаса до еды дважды в сутки. Курс лечения составляет 2 месяца.

Доктор Дональд Маркус из Техасского Токсилогического центра советует избегать жиросжигающих трав во время беременности (5). Активные ингредиенты растительных экстрактов — это концентрированные вещества, сходные с таковыми в очищенных лекарствах. Они обладают тем же потенциалом вызывать серьезные побочные эффекты. Поэтому не следует доверять рекламе и предполагать, что фитопрепараты безопасны для плода.

Сбор для эффективного снижения веса

Компоненты сбора хорошо очищают кишечник, нормализуют микрофлору, активизируют метаболизм.

  • по 1 ч. л. ромашки, душицы, тысячелистника, корня ревеня;
  • на кончике ножа семян тмина.

Как приготовить: 30 г сбора залейте стаканом кипятка. Настаивайте 40 минут, потом процедите.

Как принимать: Пейте по полстакана настоя за полчаса до еды трижды в сутки. Курс лечения составляет 1-2 месяца.

Семена черного тмина Nigella sativa показали хороший эффект потери веса при снижении уровня сахара в крови натощак, холестерина низкой плотности и триглицеридов. Растение обладает антигиперлипидемическим свойством, которое необходимо при лечении ожирения (3). Принимать тмин можно и в форме таблеток.

Как показывают исследования, иранские женщины, которые употребляли тмин два раза в день в чистом виде, худели на 8–10 кг за 2 месяца. Они смогли убрать несколько сантиметров жировой прослойки на животе и боках. Помимо этого, наблюдалось снижение артериального давления и уменьшение аппетита (4).

Для очищения и укрепления организма

Этот рецепт не только чистит кишечник, активизирует усвоение питательных веществ, но и стимулирует иммунитет.

Ингредиенты (по 1 ч. л.):

  • кора крушины;
  • зверобой;
  • березовые почки.

Как приготовить: 30 г сырья залейте стаканом кипятка. Настаивайте 30-40 минут, процедите.

Как принимать: Пейте по четверти стакана дважды в день после еды в течение месяца.

Как еще можно наладить водный баланс в организме

Конечно, быстрого и заметного мочегонного эффекта при употреблении в разумных количествах они не окажут, это не лекарства. Но свой вклад в сохранение водного баланса внесут. А ломтики огурца и листья капусты можно даже прикладывать к проблемным отечным зонам — голени и нижним векам.

Относительно безопасно с мочегонной целью можно использовать различные травяные сборы. Они могут быть собраны самостоятельно или приобретены готовыми в аптеке. Научных доказательств их эффективности нет и работать они могут неодинаково у разных людей.

Мочегонным эффектом обладают:

  • укроп – семена, листья, стебли;
  • петрушка – листья и корни;
  • ромашка – цветки;
  • толокнянка – листья;
  • брусника – ягоды и листья;
  • хвощ полевой;
  • крапива;
  • череда.
  • бссмертник – и много других.

Но даже в случае растительных препаратов нужно соблюдать рекомендованную дозировку, пропорции и принимать курсом не более 5-7 дней подряд.

Если все домашние средства испробованы, а отечность сохраняется или сопровождается другими симптомами (одышка, частое мочеиспускание и др.) – обязательно обратитесь к врачу, чтобы не пропустить более серьезную причину задержки жидкости.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector