0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать фруктовый коктейль

Лучшие рецепты фруктовых коктейлей

Фруктовые коктейли являются неотъемлемой частью рациона для тех, кто старается придерживаться здорового образа жизни. В данной статье мы рассмотрим плюсы и минусы приема фруктовых коктейлей, сделаем обзор наиболее полезных и вкусных рецептов, а также дадим полезные советы по приготовлению.

Польза и вред

Приготовление фруктового коктейля не займёт много времени и сил, особенно при наличии в доме блендера. Прибор позволит в считаные секунды смешать ингредиенты и разлить напиток по стаканам. Можно как использовать фрукты одного вида, так и сочетать разные между собой компоненты. Особенно вкусными получаются коктейли из сладких фруктов с добавлением небольшой кислинки в виде яблока.

Фруктовый коктейль не только очень вкусный, но и полезный. Он вполне может заменить полноценный завтрак, ведь в нем содержится все необходимое для насыщения и поддержания бодрости взрослого и ребёнка на весь день. Наличие огромного количества витаминов и полезных веществ позволит улучшить здоровье.

При ежедневном приеме напитка значительно улучшается работа кишечного тракта, нормализуются кровообращение и давление.

Фруктовый коктейль станет прекрасным перекусом, особенно когда нет времени на готовку. Большим достоинством данного напитка является насыщение желудка и избавление от желания съесть что-нибудь сладкое и неполезное.

Смесь станет отличным вариантом для тех, кто не любит плотно завтракать. Достаточно выпить вкусный напиток, и он даст чувство насыщения до самого обеда. Это настоящая палочка-выручалочка для родителей, чьи дети не любят есть кашу по утрам перед школой. Сладкий коктейль из фруктов и ягод придётся по вкусу всем. Придётся по душе он и желающим снизить вес. Напиток вполне может заменить вечерний приём пищи своей энергетической ценностью, при этом фруктовый коктейль малокалорийный.

К сожалению, смузи полезны далеко не для всех. В первую очередь это диабетики. Большинство фруктов и ягод имеют высокую концентрацию сахара, соответственно, приём напитка может стать опасным.

Смузи с ягодами в составе противопоказаны людям с повышенной кислотностью и заболеванием кишечника.

Из каких фруктов можно сделать?

Для приготовления смузи можно использовать как свежие, так и замороженные фрукты и ягоды. Можно покупать уже готовые миксы в пакетах. Можно использовать любые приятные вам компоненты, однако есть определенный список рекомендуемых для применения фруктов, которые окажут благоприятное воздействие на организм.

Одним из главных ингредиентов здорового питания является киви. Он позволяет повысить уровень гемоглобина, от которого зависит, насколько бодро вы себя чувствуете в течение дня. Ещё одним плюсом плодов является способность к сжиганию жиров и улучшение метаболизма. Это идеальный фрукт для сидящих на диете людей, так как содержит минимальное количество сахара, но при этом богат клетчаткой.

Спелая груша привнесёт сладкий привкус в напиток. Она богата клетчаткой, витаминами, аминокислотами и ферментами. Ещё одним важным компонентом станет банан. Как известно, этот фрукт содержит много кальция, калия и витамины группы В. Банан не только насыщает, но и улучшает настроение. Яблочный сок богат разного рода витаминами, микроэлементами и полезными веществами – это оптимальный вариант для разбивки густого смузи.

Рецепты фруктовых коктейлей | Как приготовить фруктовый коктейль

Фруктовые коктейли кроме того что вкусные, еще и обладают массой полезных свойств, насыщают организм витаминами. Рецепты фруктовых коктейлей просты и не требуют особой сноровки. И так, как приготовить фруктовый коктейль?

Рецепты фруктовых коктейлей из апельсинов

Рецепт фруктового коктейля из апельсинов с мятой

Для этого освежающего напитка Вам нужно выжать сок из 3 апельсинов и половинки лимона. В посуде для коктейля разомните веточки мяты. Добавьте измельченный в блендере (или обычный) лед. Сверху залейте фреш и сильно газированную воду. Украсьте коктейль кружочком апельсина, веточкой мяты и трубочками.

Как приготовить фруктовый молочный коктейль из апельсинов

Вам понадобятся пол-литра апельсинового сока, стакан молока, стакан воды, 3 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара и лед. Все эти ингредиенты просто смешайте в блендере и вылейте в бокал. Украсьте трубочкой, зонтиком или долькой апельсина.

Рецепт малинового смузи с апельсином

Смешайте в блендере 250 г свежей малины и 200 мл натурального йогурта. Взбивайте массу около минуты, а затем влейте 300 мл свежевыжатого охлажденного апельсинового сока. Перемешайте еще 30 секунд и разлейте по бокалам.

Читать еще:  Коктейль для похудения с имбирём

Как приготовить коктейль из апельсинов «Секс на пляже»

Этот популярный клубный коктейль вполне можно приготовить и дома. Вам понадобится по 40 мл водки, апельсинового и клюквенного сока, 20 мл персикового шнапса, лед и долька апельсина для украшения. Просто налейте все ингредиенты в высокий стакан, смешайте и добавьте зонтик. Экзотический солнечный коктейль готов.

Рецепт фруктового коктейля «Мимоза» с апельсином

Изысканный женский коктейль. Состоит из равных долей шампанского и апельсинового сока. Освежающий, вкусный коктейль подойдет для любых вечеринок и праздников.

Фруктовый коктейль из бананов — рецепты

Коктейль из бананов — рецепт с кефиром

Ингредиенты для приготовления фруктового коктейля

  • один стакан кефира;
  • один — два спелых банана;
  • чайная ложка меда;
  • несколько штук вашего любимого печенья.

Способ приготовления фруктового коктейля

Все ингредиенты необходимо смешать и измельчить при помощи блендера. Что бы не возникло неудобств бананы стоит предварительно порезать на небольшие кусочки. Напиток подходит даже для детей старше года. Такой коктейль понравится даже ребенку отказывающемуся пить кефир.

Кефирно-банановый коктейль с шоколадом — рецепт

Ингредиенты для приготовления фруктового коктейля

  • один стакан кефира;
  • один спелый банан;
  • пол чайной ложки без горки корицы;
  • немного сухого имбиря;
  • треть плитки шоколада без начинки.

Способ приготовления коктейля с бананов и шоколада

Шоколад растопить на водяной бане, смешать все ингредиенты и измельчить в блендере, банан лучше предварительно порезать. После этого влить горячий шоколад, пить не перемешивая. Шоколад лучше взять черный, тогда внешний вид коктейля состоящего из двух резко контрастирующих цветов будет способствовать хорошему аппетиту. Впрочем, если вы любите сладкое, лучше выбрать молочный шоколад.

Как приготовить фруктовый коктейль с молоком и бананами

Ингредиенты для молочного коктейля с бананами

  • один стакан молока;
  • один спелый банан;
  • одна столовая ложка меда;
  • пол стакана ананасового сока;
  • несколько ложек мороженого сорта «Пломбир»;

Способ приготовления коктейля из бананов

Предварительно порезанные бананы смешать с соком и мороженным, измельчить в миксере. Подогретое молоко смешать с медом, дать остыть, добавить в ранее приготовленную массу и еще раз смешать в блендере. При подаче можно добавить кубик льда в бокал, если молоко недостаточно холодное

Рецепты фруктовых коктейлей с вишней и персиком

Ингредиенты рецепта для приготовления фруктового коктейля:

  • 1/2 л соевого молока с ванилью
  • 3 персика
  • 200 г вишни
  • 1 ч. л. корицы
  • кокосовая стружка

Приготовление вишнево-персикового фруктового коктейля

Чтобы приготовить фруктовый коктейль согласно рецепту, промойте вишню, удалите косточки.

Очистите персики, удалите косточки, порубите мякоть кубиками.

Соедините фрукты с молоком и корицей. Перемешайте согласно рецепту фруктового коктейля.

Перелейте в графин и поставьте в холодильник.

Подавайте фруктовый коктейль холодным, посыпьте кокосовой стружкой.

Рецепт фруктового коктейля с гуавой

Ингредиенты рецепта для приготовления фруктового коктейля с гуавой и лаймом

  • нектар гуавы — 560 мл
  • белый ром — 280 мл
  • свежий сок лайма — 90 мл (примерно 3 лайма)
  • сладкий сироп — 90 мл
  • газированная вода — 750 мл
  • дольки лайма — 6 шт.

Приготовление фруктового коктейля с гуавой и лаймом

Чтобы приготовить фруктовый коктейль согласно рецепту, наполните 6 высоких стаканов льдом.

В кувшине смешайте нектар гуавы, ром, сок лайма и сладкий сироп. Наполните стаканы и долейте газированную воду согласно рецепту фруктового коктейля.

Украсьте долькой лайма, положите соломинки и подавайте.

Как приготовить фруктовый коктейль Арнольд Палмер

Ингредиенты рецепта для приготовления фруктового коктейля «Арнольд Палмер»

  • свежий лимонный сок — 60 мл (из 1 большого лимона)
  • сладкий сироп — 60 мл
  • холодная вода — 1,5 чашки
  • джин — 125 мл
  • идеально охлажденный чай — 375 мл
  • корочки лимона — 4 шт.

Приготовление фруктового коктейля «Арнольд Палмер»

Чтобы приготовить фруктовый коктейль согласно рецепту, в мерной кружке смешайте лимонный сок, сладкий сироп и воду.

Наполните 4 высоких стакана льдом. Налейте по 30 мл джина в каждый стакан. Сверху налейте 90 мл охлажденного чая и 60 мл лимонада и перемешайте согласно рецепту фруктового коктейля.

Читать еще:  Протеиновый коктейль состав

Украсьте каждый стакан лимонной корочкой и подавайте.

Рецепт фруктового коктейля из соков

Ингредиенты рецепта для приготовления фруктового сока

  • 1 чашка яблочного сока с мякотью
  • кусочек (1 см) очищенного корня имбиря, нарежьте ломтиками
  • 1/2 мускусной дыни, очистите, удалите семена, нарежьте кусочками
  • 1/2 белой мускатной дыни, очистите, удалите семена, нарежьте кусочками

Приготовление фруктового сока с дыней и имбирем

Чтобы приготовить фруктовый коктейль согласно рецепту, нагрейте яблочный сок с имбирем в маленькой кастрюльке до кипения. Выключите нагрев и дайте постоять 10 минут. Процедите.

Положите в блендер оба вида дыни, влейте процеженный сок. Смешайте до однородной консистенции согласно рецепту фруктового коктейля. Поставьте в холодильник до момента подачи.

В 1 порции: 74 ккал, 1 г белков, 17 г углеводов, 2 г клетчатки, 0,5 г жиров (в том числе о г насыщенных), 63 мг натрия. ГИ средний.

Фруктовый коктейль с грушей и черникой — рецепт на 1 порцию

Отличный напиток для улучшения деятельности мозга благодаря витамину С в чернике и цинку в семенах, причем оба эти компонента помогают мозгу преобразовывать глюкозу в энергию, что особенно важно для детского организма.

Ингредиенты для фруктового коктейля:

  • 1 ст. ложка молотых семян подсолнечника или тыквы
  • 1 небольшая груша, очищенная и порезанная на кусочки
  • 75 г (примерно 3 ст. ложки с горкой) черники
  • 3 ст. ложки живого натурального йогурта
  • Примерно 90 мл молока, сока или воды

Приготовление фруктового коктейля:

С помощью ручного блендера или миксера взбейте все ингредиенты, добавляя молоко, сок или воду для того, чтобы получилась консистенция напитка.

Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

Если в хозяйстве есть такой помощник-прибор, как блендер (современный погружной или стационарный), то проблем с быстрым приготовлением многих вкусных и полезных блюд никогда не возникнет. Особенно, если готовить часто разнообразные вкусные и полезные для человека домашние молочные фруктовые коктейли. С использованием блендера готовятся они молниеносно. Буквально в считанные минуты можно сделать невероятно вкусный напиток, практически ресторанного уровня, но в домашних условиях.

Готовить фруктовые коктейли в блендере можно из одного вида и типа фруктового ингредиента, либо комбинируя различные по своей природе плоды и ягоды.

Пить этот напиток можно в концентрированном составе, либо разбавляя водой или молоком. Также в составе коктейля можно использовать мороженое. Классический рецепт молочного коктейля с мороженым можно разнообразить добавлением фруктов и ягод.

Несколько общих правил приготовления фруктовых коктейлей в блендере

Коктейль на основе фруктов сойдет в качестве полноценного приёма пищи на перекус или на завтрак. Он избавляет от постоянного чувства голода, удовлетворяя потребности в желании скушать что-нибудь сладкое.

  1. Основной компонент коктейля – жидкость. Её количество в коктейле составляет не менее 100 г. Это может быть молоко, вода или заранее приготовленный яблочный, ананасовый или апельсиновый сок. Если показалось, что коктейль густоват, то можно подлить ещё жидкого компонента. Также в качестве жидкости для коктейля из фруктов можно использовать несладкий зелёный чай, обязательно охлаждённый и неконцентрированный.
  2. Фрукты и ягоды, используемые в коктейле, могут быть как свежими, так и замороженными.
  3. Дополнительные и часто встречающиеся ингредиенты в молочном коктейле – йогурт (обезжиренный) и творог (можно мягкий тофу).
  4. Если нужно прибавить сладости, то можно добавить мёд или ваниль.
  5. Для того, чтобы усилить вкус фруктового коктейля следует добавлять понемногу специи. Например, корицу или имбирь.
  6. Коктейль фруктовый в классическом исполнении должен содержать 4 продуктовые составляющие, примерно одинаковые в своём количестве:
    • жидкoсть;
    • фрукты;
    • йогурт или лёд;
    • добавки-подсластители.
  1. Для того, чтобы коктейль получился достаточно сладким, в него следует положить перезрелый банан. Именно в нём содержится максимальное количество сладости.
  2. Для придания коктейлю насыщенного сливочного вкуса и густой консистенции нужно использовать в рецепте манго или груши с яблоками, персик (папайю), банан.
  3. Если коктейль показался сладковат, то его можно немного подсолить. Но соль должна быть мелкой и обязательно йодированной.
  4. Пить фруктовый коктейль следует свежеприготовленным. Со временем он теряет свою питательность и пользу.

А теперь предлагаем Вашему вниманию самые простые и популярные фруктовые коктейли в блендере: 4 оригинальных рецепта.

Читать еще:  Зеленые щи

Лёгкий фруктовый коктейль с яблочным соком

  • спелый, зрелый банан, без следов переспелости – 200 г;
  • спелые, зрелые киви — 200 г;
  • спелая, зрелая, сочная, сладкая груша – 200 г;
  • сахар в пудре – 100 г;
  • осветленный магазинный яблочный сок – 250 мл;
  • горький чёрный шоколад, заранее мелко натёртый – 20 г.

Алгоритм приготовления этого коктейля:

  1. Все фрукты тщательно промыть. Затем их почистить и нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
  2. Переложить все фруктовые кусочки в специальную блендерную чашу.
  3. Блендером превратить фрукты в пюре.
  4. Добавить к фруктовому пюре сахар в пудре и магазинный, осветленный яблочный сок. Перемешать блендером всё продуктовое содержимое Должна получиться однородная жидкая масса.

Свежеприготовленный фруктовый коктейль разлить в высокие бокалы, присыпать мелко натёртым горьким чёрным шоколадом. Подать к коктейлю высокую красивую соломку, через которую удобно пить этот вкуснейший напиток.

Фруктовый коктейль из клубники и персика

Продуктовый набор ингредиентов из расчёта на 4 большие порции коктейля:

  • персики спелые, свежие, крупные – 400 г;
  • спелая, свежая клубника – 600 г;
  • ледяная вода – 300 мл.

Алгоритм приготовления клубнично-персикового коктейля:

  1. Тщательно промыть фрукты и ягоды.
  2. У персиков счистить кожицу и удалить косточку. Порезать на дольки и положить в чашу для блендера.
  3. Туда же добавить перебранные, хорошо промытые ягоды клубники.
  4. Блендером перетереть персики с клубникой в пюре. Процесс пюрирования должен длиться примерно 5 минут.
  5. Добавить во фруктово-ягодное пюре ледяную воду.
  6. Приготовленный коктейль разлить по бокалам.

Рекомендации к этому рецепту:

  1. Ягоды клубники можно заменить свежей земляникой.
  2. Вместо свежих ягод можно использовать свежезамороженные или консервированные. Из замороженных ягод коктейль получится не менее вкусным и полезным!
  3. Ледяную воду можно заменить молоком или мороженым «пломбир». Тогда получится молочно-фруктовый коктейль.

Цитрусовый коктейль из апельсина, грейпфрута и лайма

Фруктовый коктейль из яблок, киви, винограда и имбиря

Продуктовый набор ингредиентов в расчёте на 4 большие порции коктейля:

  • свежие, спелые яблоки кисло-сладкого сорта – 400 г;
  • свежие, спелые, крупные плоды киви – 300 г;
  • банан (можно переспелый) – 300 г;
  • ягоды спелого, свежего, бескостного винограда белого сорта «киш-миш» — 250 г;
  • заранее приготовленный и охлаждённый зеленый чай – 250 мл;
  • мёд жидкий цветочного сорта – 50 г;
  • имбирь в порошке – 10 г;
  • несколько свежих зелёных листочков мяты – 4 веточки.

Приготовление коктейля по шагам:

  1. Подготовить яблоки: вымыть, очистить от кожицы с сердцевиной, порезать произвольными ломтиками и уложить в чашу для блендера.
  2. Подготовить киви и банан: помыть, почистить от шкурки и разрезать на ломтики произвольной формы. Добавить их к яблокам в чашу для блендера.
  3. Промыть, перебрать и отделить от веточек бескостный виноград. Его тоже следует переложить в чашу для блендера к остальным подготовленным фруктам.
  4. Пюрировать блендером продукты, собранные в чаше, в течение 5 минут.
  5. Влить в полученное пюре охлажденный зеленый чай и добавить оставшиеся продукты: мёд с порошком имбиря.
  6. Взбивать блендером ещё 5 минут.
  7. Разлить приготовленный коктейль в высокие бокалы. Добавить веточки мяты и коктейльную соломку. Сразу же подать на стол.

Клубничный молочный коктейль с добавлением имбирного порошка с мёдом

Продуктовый набор для потрясающего во вкусовом ощущении напитка:

  • свежие спелые ягоды клубники – 600 г;
  • молоко коровье – 250 мл;
  • имбирь в порошке – 10 г;
  • мёд жидкий цветочного сорта – 50 г.

Алгоритм приготовления этого полезного сладкого напитка:

  1. Промыть всю ягоду, перебрав её и очистив от плодоножек с листиками.
  2. Поместить ягоды в чашу блендера и спюрировать её блендером в течение 5 минут.
  3. К ягодному пюре в чашу блендера добавить мёд и имбирный порошок. Ещё немного (пару минут) повзбивать.
  4. В сладкую ягодную смесь подлить молоко и снова взбивать блендером несколько минут. Должна получиться розового оттенка пенка с белыми гребешками.
  5. Разлить по бокалам и можно сразу угощаться.

Рекомендация для этого рецепта:

  1. В качестве подсластителя вместо мёда можно воспользоваться белым сахаром в пудре (200 г). Но гораздо полезнее будет вообще не добавлять сахаристые продукты (мед, сахар и т.п.).

Источники:

http://eda-land.ru/koktejli/recepty-fruktovyh/
http://www.owoman.ru/cook/recept_vishnevopersikovogo_koktejlja.html
http://sweetcold.ru/molochnyekokteli/fruktovye-koktejli-v-blendere.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector