1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сколько в банане калорий, БЖУ и сахара

Сколько в банане калорий, БЖУ и сахара?

Как известно, банан полезен для хорошего настроения, да и в целом свежие фрукты, овощи и ягоды рекомендуются для правильного и здорового питания. Однако придерживающимся определенного меню при желании похудеть или в силу заболеваний мало знать, что банан является пусковым механизмом для гормонов счастья, эндорфинов. Придерживающимся диет любопытна калорийность этого продукта, содержание в нем белков, жиров и углеводов (БЖУ), наличие сахара.

Связка спелых бананов

Чем полезен банан

Банан в приготовлении универсален. Овсянка с бананом и половинкой яблока на завтрак, банановый смузи на полдник, творог с бананом на ужин, молочный коктейль на десерт и чипсы, если очень хочется сладкого – вот такое разнообразное меню можно соорудить из одного только фрукта. Такая диета будет по вкусу любому сладкоежке.

А еще банан очень полезный для организма. Состав фрукта содержит много витаминов группы В, минералов и микроэлементов:

  • Витамин В3 или никотиновая кислота участвует в процессах клеточного дыхания, благодаря ему происходит правильный метаболизм белков и жиров. Он регулирует количество холестерина в организме, не давая ему повышаться.
  • Витамин В5 или пантотеновая кислота участвует в углеводном обмене. Улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов, образует гистамин и гемоглобин.
  • Витамин В6 или пиридоксин – участвует в синтезе серотонина и адреналина. Его функция – это поддержание кожных покровов, зубов и десен в здоровом состоянии.
  • Калий регулирует правильную работу нервной системы. Положительно влияет на работу сердца и сосудов головного мозга. Нормализует артериальное давление, снижается риск инсульта. Дефицит этого элемента вызывает почечную недостаточность, повышает давление, и появление целлюлита.
  • Магний поддерживает ритмичную работу сердца. Снижает мышечное напряжение и понижает свертываемость крови. Без него не усваиваются кальций и калий.
  • Натрий борется с отеками, имеет мочегонное действие. Большое его количество содержится в незрелых зеленых плодах.

Состав плода также включает пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества которые очищают организм от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление фрукта может снизить утомляемость, увеличить работоспособность и концентрацию внимания.

У спортсменов, особенно тяжеловесов несколько иная проблема. Иногда им нужно набрать вес, чтобы соответствовать нормативам. Поэтому бодибилдеры данный продукт употребляют для набора мышечной массы. Поэтому это любимое лакомство спортсменов, для них тоже существует своя спортивная диета.

Блюда, витаминные коктейли, йогурт и смузи из банана становятся частью диеты людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и бронхо-легочного спазма.

Банановая диета щелочная, поэтому можно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Постоянное употребление фрукта способствует нормализации водно-солевого баланса. А состав кожуры используется в народной медицине для лечения многих болезней.

Калорийность 100 г без кожуры

Диетологи дают ответ на вопрос, сколько калорий в одном банане, указывая диапазон значений: 66-111 ккал в очищенном фрукте (из расчета на 100 г). Средний вес фрукта, который импортируется в Россию, составляет 200 г с кожурой, а разница значений веса отдельных плодов: от 150 до 250 г. Калорийность 1 штуки банана без кожуры высчитывается из усредненного веса 140 г, а кожура весит, соответственно, 60 г.

Теперь более или менее понятно, как производятся расчеты, сколько калорий в 1 штуке банана, – чем больше вес, чем выше содержание калорий. Во внимание принимается 60-65 % мякоти от общего веса плода. Это правило действует только в отношении свежих фруктов. Энергетическая ценность высушенных цукатов измеряется по-другому. Калорийность 1 штуки банана обеспечивается в основном за счет углеводов (около 22 %).

Есть ли в банане крахмал

В бананах всегда есть крахмал. Но процентное содержание вещества может отличаться. Так, недозрелые зеленые плоды богаты резистентным крахмалом. Последний не переваривается в тонком кишечнике, а подвергается ферментации в толстом. Именно по этой причине недозрелые фрукты часто приводят к повышенному газообразованию.

Читать еще:  Как сжечь калории дома

В спелых бананах содержится легкоусвояемый крахмал. В организме человека такое вещество превращается в сахар и быстро переваривается. Поэтому спелые плоды кажутся более сладкими на вкус, чем зеленые.

Как выбрать и хранить

Кожура должна быть желтой, более или менее яркой — зависит от сорта, зеленый оттенок — значит, плоды сорвали незрелыми (но они могут дозреть, пока хранятся на прилавке/дома).

Черные точки говорят о полной спелости плода, но съедать его нужно за 24 часа. Черные пятна — значит, уже начался процесс гниения, такой фрукт есть вообще нежелательно. А серый оттенок кожура приобретает тогда, когда плоды подморожены.

Спелые бананы не рекомендуется хранить в холодильнике — там они очень быстро темнеют. Лучше всего — помещение с температурой 7-13 градусов. Фрукты держат открытыми, не заворачивая в полиэтилен.

Банан: калорийность и пищевая ценость на 100 грамм

Энергетическая ценность

Сколько калорий в 1 банане без кожуры? 80-180 кКал. Если рассматривать всем привычный экземпляр, среднего размера, который можно купить в любом супермаркете, правильный ответ будет 110-120 кКал. Это подсказка тем, кто считает калории и хочет перекусить. Если говорить о маленьких плодах, которые продаются в виде небольших гроздей и имеют недоспевший вид, то калорий в 1 шт. меньше — 80-90.

Бананы при похудении — вполне безопасный выход, если употреблять его правильно. Знаете ли вы, что переспевший плод с темными пятнами почти в 2 раза калорийнее такого же, только зеленого? Калорийность банана на 100 грамм без кожуры, который покрылся темными пятнами, составляет 160-180 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах также велика:

  • белки — 1,44 г;
  • глеводы — 21,61;
  • жиры — 0,42 г.

При относительно низкой калорийности, продукт чрезвычайно богат углеводами. Значит, от него можно легко поправиться. Можно ли есть бананы на диете? Да, можно, но только при соблюдении некоторых условий:

  • Нужно помнить, что он не может быть основным в рационе.
  • Принимать его можно не чаще, чем раз в неделю.
  • Не употреблять переспевшие экземпляры.
  • Сочетать только с низкокалорийными составами (творогом, яблоками…).

Зная, сколько в банане (в 1 штуке без кожуры) калорий, вы сможете правильно планировать его употребление, без опасности для фигуры.

Химический состав

Тема пользы и вреда бананов для организма человека поднималась уже много раз. Каждый конкретный случай индивидуален, и об этом необходимо помнить, какие будут последствия приема этого продукта.

Думая о преимуществах, помните, что в составе витаминов банана находятся (мкг на 100 г):

  • А (3);
  • С (8,7);
  • Е (0,1);
  • В6 (0,37).

Понимая, какие витамины содержатся в банане, вы сможете решить, когда именно его употребление принесет пользу организму. К примеру, в зимний период такая порция витаминов очень ценна для любого человека. То же время летом можно найти менее питательные плоды с большим содержанием тех же микроэлементов.

Химический состав банана также заслуживает внимания. В 100 г содержится:

  • Кальций — 5 мкг;
  • Калий — 358 мкг;
  • Цинк — 0,15 мкг;
  • Натрий — 1 мг;
  • Железо — 0,26 мг;
  • Магний — 27 мг.

Состав витаминов и микроэлементов очень богат, но следует помнить, что не только в этом фрукте есть такое количество полезных веществ. Меню, как школьника, так и взрослого человека, должно быть сбалансированным и питательным.

Читать еще:  Апельсин калорийность 1 шт

Что будет от употребления бананов: польза или вред для организма, зависит и от того, сколько будет съедено этого продукта.

Чтобы от употребления была польза, помните о таких правилах:

  • Данный фрукт не может быть основным блюдом приема пищи, это лакомство или десерт.
  • Съеденный между приемами пищи фрукт перебьет аппетит, поскольку он сытный.
  • Малышу требуется меньше калорий, чем взрослому, поэтому подбирайте экземпляр подходящего размера или делите его на части.

Полезные свойства бананов для детей сделали их популярными в меню даже грудничков. Используя его в питании детей, вы покажете, что искренне заинтересованы в их благополучии и здоровье.

Влияние банана на организм человека

Лечебные свойства этого фрукта для здоровья порождали и будут порождать массу споров и разногласий. У каждого тут своя правда. Разберем несколько основных и наиболее часто задаваемых вопросов о бананах.

Можно ли есть их на ночь?

Да, можно, ничего страшного не случиться. Но лучше не принимать пищу за 2-3 часа до сна, для здоровья желудка. Съедать его за 2 часа до сна рекомендовано тем, кто страдает бессонницей.

От зеленых бананов польза или вред?

Как и от всех остальных, для здорового организма будет только позитивное воздействие. Противопоказания к применению одинаковые как для спелых, так и для зеленых единиц.

Высока ли калорийность сушеных бананов?

Да. Она составляет (в зависимости от вида сушения) 500-600 кКал. Это уж точно не диетический продукт, который нельзя давать детям.

Можно ли есть его при беременности?

Если есть желание и нет противопоказаний от врача — можно.

Есть ли польза для организма мужчины?

Да. Входящий в состав витамин В6 и калий позитивно влияют на мужскую силу. Поскольку фрукт быстро насыщает, его можно использовать в пищу для быстрого восстановления энергетического баланса и сил, что особенно ценят молодые мужья. К тому же этот продукт способствует быстрому выводу из организма продуктов распада алкоголя.

Как выбрать и хранить бананы?

Смотрите на наличии плодоножки — той части, которой плод крепиться к растению. Она должна быть целая и неповрежденная, без признаков испорченности. Если вы хотите спелый экземпляр, берите тот, где процент темных пятен не превышает 10-15%. Не берите те, где есть следы от ударов и явно выраженного сжатия — хотя внешность не самое главное, внутри уже наверняка начались процессы гниения.
Хранить их нужно в темном месте, но не в холодильнике. Разрезанные или почищенные экземпляры расходую в течении 1-2 часов.

Банан на завтрак — польза или вред

Вопрос, как всегда, в умеренности. Если нерегулярно и с другими ингредиентами — мюслями, творогом, яблоками и т.д., можно говорить только о преимуществах. Ежедневный завтрак только одной единицей может быть недостаточным для взрослого человека. Но если нет времени на приготовление завтрака — лучше такой прием пищи, чем никакого.

Есть ли полезные свойства в кожуре банана?

Да. Можно пить отвар из кожуры, поскольку в ней столько же полезных веществ, как и в мякоти. Более популярно применение кожуры в косметологии — для улучшения цвета кожи лица ежедневно притирайте кожу кусочком кожуры. Полезные вещества с внутренней стороны за 5-10 минут массажа успеют напитать кожу.

Есть ли смысл употреблять его в лечебных целях

Вряд ли стоит говорить о пользе и вреде бананов для организма женщины при варикозе, если она не проходит специализированный курс лечения. Помните: банан — лишь вспомогательный ингредиент. Его рекомендовано употреблять при вздутии живота, диарее, язве желудка, повышенном артериальном давлении и безсоннице.

Читать еще:  Калорийность 1 апельсина

Рассмотрев калорийность банана на 100 грамм без кожуры, можно сказать, что он скорее имеет больше преимуществ, чем недостатков. Его пользу для организма сложно переоценить!

Видео: Чем полезен банан при похудении

Состав, калорийность без кожуры в 1 штуке, показатели кбжу, полезные свойства

Если говорить о весе банана, то тут показатели варьируются, отталкиваясь от разных характеристик. На средний фрукт, длина которого 19-20 см, вес составляет до 150 грамм.

Данный вид экзотического лакомства насчитывают до 450 сортов. Но не все из них спокойно реагируют на хранение и транспортировку. На состав влияет конкретная разновидность, тип обработки и стадия зрелости ягоды.

Банан – пищевая ценность в 1 штуке или на 100 грамм продукта

Наименование:Количество (грамм)
Белки0,7-4,1
Углеводы0,016-1,4
Жиры19-84

Показателями бжу, наиболее богаты сушеные незрелые фрукты «Платано» (требуют тепловой обработки). А вот в спелых ягодах, белка гораздо меньше.

Десертные сорта (зрелые) отличаются минимальным количеством жиров и углеводов. Фрукты любых сортов считаются углеводистой пищей.

Питательная ягода с нежным вкусом и тонким ароматом содержит в себе ряд жизненно важных веществ: витамин С, калий, магний, селен и многие другие.

Калорийность банана в 1 штуке и без кожуры варьируется, но в среднем на 100 грамм продукта приходится 96 ккал.

Чем бананы полезны для организма?

  1. Благодаря небольшому содержанию жиров, калорийность относительно низкая. Полезен тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ (однако нужно быть осторожным, повышенное содержание глюкозы приводит к чувству голода).
  2. Природный антиоксидант, препятствующий развитию раковых клеток.
  3. Содержание клетчатки и микроэлементов в 1 штуке помогают сердцу, в некоторой степени снижает риск инсульта и других сердечных заболеваний.
  4. Не важно, с кожурой или без кожуры, полезные свойства распространяются на весь фрукт. Мякоть фрукта – это диетическая масса, которая рекомендуется к употреблению при язвах желудка и заболеваниях ротовой полости. Если настоять цветы, то можно подлечить бронхит и диабет.
  5. Также полезен сок стеблей, которые оказывает противосудорожное действие.
  6. Даже кожура оказывается полезной при ожогах и нарывах.

Противопоказания к употреблению

Как и всегда, существует ряд обстоятельств, при которых банан употреблять запрещено. Не стоит кушать тем, у кого присутствует:

  • Ишемия;
  • Лишний вес;
  • Проблема в свертываемости крови;
  • Раздраженный кишечник;
  • Сахарный диабет.

Соблюдая калорийность, кушая банан без кожуры, можно помочь организму справится с рядом заболеваний. Однако, всё индивидуально. Следите за здоровьем!

Сколько калорий в жареных, сушеных, вяленых бананах

Считается, что в большом и перезрелом банане выше всего энергетическая ценность. Но это не совсем так! У сухих или сушеных ягод она еще выше. В таких продуктах 360 ккал на 100 гр. Соответственно, всего 1 пластинка, вес которой составляет около 30 гр, — свыше 100 единиц!

Но у банановых чипсов этот показатель просто зашкаливает. В тех же 100 гр лакомства примерно 500 ккал. Это объясняется тем, что в процессе приготовления к фруктовой массе добавляют приправы, консерванты и различные усилители вкуса. Также нельзя назвать диетическими вяленые бананы. Энергетическая ценность 1 порции достигает 270 единиц.

Источник фото: shutterstock.com

Высокой калорийностью отличаются и жареные плоды. При выпаривании воды увеличивается энергетическая ценность продукта. Также свою «лепту» вносит масло или жир. В результате в порции на 100 гр содержится около 350 ккал.

Поэтому в рацион лучше всего включать свежий очищенный продукт без шкурки. Его польза для организма выше, а фигуре он не нанесет непоправимый вред. Узнать о пользе и калорийности бананов подробнее можно из видео:

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector