0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета без соли и сахара 14 дней

Диета без соли и сахара 14 дней

  • 1 Правила диеты без соли и сахара
    • 1.1 Меню на 2 недели
  • 2 Японская диета
  • 3 Французская диета
  • 4 Результаты

Всем известно, что соль и сахар — это «белая смерть». Чрезмерное их употребление в рационе способствует развитию многих заболеваний. Мало того, порой именно они могут быть причиной накопления лишнего веса. Желая похудеть, непременно стоит попробовать соблюсти диету, которая исключает добавление в пищу соли и сахара. Результаты просто поражают. Всего за две недели можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса без вреда для здоровья.

Можно употреблять молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, фруктовые и овощные соки, каши, бобовые. Бессолевая диета разрешает мясные продукты (постная говядина, курица без кожи), нежирную рыбу. Хлеб и хлебобулочные изделия — не более 200 г в день.

Супы лучше готовить на овощном или рыбном бульоне. Специи при бессолевой диете необходимо применять в сухом виде, также допускаются чеснок, уксус, лимонный сок. Куриные яйца разрешены не более 1 шт. в день. Разрешается кушать орехи, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Можно пить некрепкий зеленый чай и кофе.

Съели булочку — подвигайтесь

Что еще можно посоветовать любителям булочек? Движение! Мучные изделия — это углеводы, которые при расщеплении дают энергию организму, поэтому не следует употреблять в пищу любые углеводы вечером, особенно перед сном. Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, а еще лучше — заниматься спортом, то до конца дня вы израсходуете всю энергию, которую получили из углеводов и ее избыток не отложится в жир.

Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя?

На без солевой диете разрешается принимать:

  • молочную, кисломолочную продукцию;
  • свежевыжатые соки из фруктов или овощей;
  • хлеб до 200 г в сутки;
  • крупы;
  • фасоль;
  • супы на основе овощей или рыбы;
  • яйца перепелиные и куриные;
  • овощи;
  • мясо и рыба без жира;
  • сухофрукты;
  • пряности;
  • орехи;
  • фрукты;
  • травяной чай;
  • черный кофе.
Читать еще:  Диета виктории бекхэм

Строгим образом запрещается принимать в пищу:

  • бульоны на мясе;
  • жирное, жареное;
  • копчености, соленья;
  • полуфабрикаты;
  • фаст-фуд;
  • консервы;
  • сладкое;
  • спиртное.

Реальные аргументы за и против

  1. Чем чаще мы едим — тем больше денег зарабатывает наш стоматолог. Это вред от дробленых завтраков-обедов-ужинов сложно оспорить. При частом употреблении быстро изнашиваются даже сверхпрочные протезы. Но разумный человек должен понимать, что лучше заплатить зубному, чем кардиологу.
  2. Утратить чувство голода (он не возникает при 4-часовом перерыве между кормлениями) — значит потерять контроль над собой, рискуя скатиться в круговорот обжорства. Человек не чувствует сытости, поэтому начнет увеличивать объем порции. Основным контраргументом к этому высказыванию является предложение взвесить порцию перед едой.
  3. Частые перекусы приводят к увеличению эндотоксинов, как это бывает перед септическим шоком. На самом деле такое увеличение не означает ничего опасного. Да оно вредно, но не настолько, чтобы вызвать септический шок. Ведь всплеск эндотоксинов вызывает не разложение тканей тела, а всего лишь перекос меню в сторону сладкого и мучного, на фоне проблем с инсулинорезистентностью.
  4. Дробленый режим — кратчайший путь к диабету, ведь после каждого кормления фиксируют всплеск инсулина, что очень вредно для здоровья. Но только при уже существующих проблемах с инсулинорезистентностью. Поэтому диабетики едет 2-3 раза в сутки, а люди без проблем с инсулином — сколько захотят, и без всякого вреда для здоровья.
  5. Перекусы сбивают циркадные часы, что приводит к бессоннице. Но только при переедании на ночь, что вредно само по себе. Если вы построите правильную схему питания — вы будете спать как младенец.

Пищевые «акценты»

Рада Боженко, «АиФ-Урал»: Жанна Владимировна, уместно ли говорить о том, что рациональное питание людей почтенного возраста имеет свои особенности, или его принципы общие для всех?

Читать еще:  Диета после переноса эмбрионов

Жанна Максимова: Скажем так, принципы рационального питания актуальны для любого возраста, но пожилым людям в силу определённых естественных изменений в организме важно обращать внимание на некоторые «акценты». Например, саркопения – потеря мышечной массы – требует содержания в рационе питания большого количества белка. Причём белок должен поступать в организм не с мясными, а с молочными продуктами – они, кстати, содержат и кальций, необходимый для сохранения минеральной плотности костной ткани (остеопороз – острая проблема в пожилом возрасте- Прим.Ред.). Для профилактики деликатной проблемы – запоров – очень важно включать в ежедневный рацион зерновые продукты: крупы, макароны твёрдых сортов, зерновой хлеб. Можно также добавлять в каши отруби.

Конечно же, в пожилом возрасте, как и в любом другом, в меню должно быть достаточное количество овощей и фруктов, богатых пищевыми волокнами, которые снижают риск ишемической болезни сердца и рака кишечника. Кроме того, они богаты витаминами и минералами: калием, магнием и кальцием.

– Заметила, что многие люди с возрастом едят меньше

– Это естественно, ведь после 40 лет энерготраты снижаются с каждым десятилетием на 10%. Соответственно, уменьшается и потребность в пище. Но при этом важно соблюдать режим приёма пищи – это должно быть регулярное, дробное питание 3–4 раза в день. Основной приём пищи – завтрак и обед, ужин не позднее двух-трёх часов до сна. Перед сном можно выпить стакан тёплого молока.
Если говорить о рациональном балансе, то можно взять тарелку и условно поделить её на части: ¼ – это зерновые, крупы (каши), хлеб, ¼ – небольшой кусочек рыбы или мяса птицы, ½ – овощи и фрукты (в соотношении два к одному). Рыба и мясо птицы – замена красному мясу, которое в пожилом возрасте совсем не полезно.

Читать еще:  Диета протасова рецепты

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

  • Завтрак: чашка чая
  • Обед: 200-250 мл бульона
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: стакан йогурта

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста. Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день.

  • Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
  • Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
  • Полдник: вареная свекла с лимонным соком
  • Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector