2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

5 продуктов для здоровья щитовидки

5 продуктов для здоровья щитовидки

Нарушение полноценного функционирования щитовидной железы обычно связывают с дефицитом в организме полезных веществ: витаминов и микроэлементов. При незначительных сбоях в эндокринной системе человек чувствует постоянную вялость, снижение работоспособности, ухудшение памяти.

Дальнейшее ослабление приводит к серьезным патологиям. Например, образованию зоба, отечности, прибавке в весе или резкому снижению массы тела при повышенном аппетите, нарушениям сна, вспыльчивости и раздражительности, высокой температуре.

Эндокринологи выделяют несколько причин возникновения заболеваний щитовидной железы. Среди них особое место отводится несбалансированному питанию, которое приводит к нехватке важных микроэлементов в организме. По сути, не получая полноценную «подпитку» извне, этот орган эндокринной системы «угасает». Синтез гормонов Т3 и Т4 резко снижается, что приводит к развитию целого букета хронических патологий. Для лечения заболеваний щитовидки используют различные медпрепараты.

Однако для профилактики болезней эндокринологи советуют периодически принимать мультивитаминные комплексы с микроэлементами в виде добавок к пище.

Лучшая диета при камнях в желчном пузыре

При калькулезном холецистите диета предусматривает пятиразовое питание дробными порциями. Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют комбинировать следующие блюда и продукты:

  • Первый завтрак: овсяная или рисовая каша, картофельные оладьи, котлеты на пару, манная каша, галетное печенье, омлет;
  • Второй завтрак: запеченное яблоко, чернослив, кисель, творог или перекус другими разрешенными продуктами;
  • Обед: овощные бульоны, супы с добавлением круп и вермишели, борщи без обжаренной заправки, рисовый суп, крем-суп с брюссельской капустой или цветной капустой, отварное филе, чай;
  • Полдник: легкий перекус винегретом, бутербродом с кабачковой икрой, тыквенная каша, компот;
  • Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, молочный чай, компот и галетное печенье.

    Диета «Стол №4»

    Показания

    • хронические колиты;
    • энтероколиты в период обострения;
    • острый гастероэнтероколит;
    • дизентерия;
    • брюшной тиф;
    • туберкулёз кишок;
    • диарея.

    Правила приготовления

    Пищу варят, готовят на пару, подают в пюреобразном или протёртом виде. Пища должна быть тёплой. Диета исключает твёрдую, холодную и горячую, а также острую пищу.

    Рекомендуемый рацион

    Хлебные изделия: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, несдобное печенье, сухари из пшеничного хлеба, вчерашняя выпечка в ограниченном количестве.
    Крупы и макаронные изделия: рисовая, манная, геркулесовая, протёртая гречневая крупы, сваренные на воде или на обезжиренном бульоне, паровая вермишель.
    Молоко и молочные продукты: творог протёртый, свежий или пресный, паровое суфле.
    Супы: супы на нежирном некрепком мясном, курином или рыбном бульоне с рисом, манной крупой, вермишелью, фрикадельками, слизистые супы на тех же бульонах со сливочным маслом.
    Мясо и мясные блюда: нежирные сорта мяса, говядина, телятина, мясо кур, индейки, протёртое, рубленое или сваренное в воде или на пару. Фарш пропускается два-три раза через мясорубку с мелкой решёткой.
    Рыба и рыбные блюда: нежирные вареные или паровые сорта рыбы, судак, сазан, окунь.
    Овощи: овощи можно употреблять в пищу только в виде отваров.
    Яйца и блюда из яиц: яйца, сваренные всмятку, паровой омлет, но не больше одного яйца в день.
    Закуски: салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, овощная икра, фруктовые салаты. Нежирная ветчина, вымоченная сельдь, мясо и рыба в виде заливных блюд.
    Ягоды и фрукты: яблочное пюре, кисели и жиле из соков некислых ягод, чёрной смородины, черники, кизила, айвы, черёмухи.
    Сладости: сахар в ограниченном количестве.
    Напитки: чай, кофе, какао на воде, соки некислых ягод и фруктов, разведённые водой, отвары из сушёных ягод, шиповника.

    Продукты и блюда, которые необходимо исключить

    Хлебные изделия: ржаной и свежий хлеб, а также изделия из сдобного теста, блины, оладьи.
    Крупы и макаронные изделия: пшено, перловая и ячневая крупы, рассыпчатые каши, бобовые, а также макаронные запеканки.
    Молоко и молочные продукты: цельное молоко, кефир, сливки, сметана, сыр.
    Супы: супы на крепком, жирном бульоне, молочные супы, холодные и бобовые первые блюда.
    Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, свинина, баранина, гусь, утка, колбасы, ветчина, копчёности, мясные консервы.
    Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, солёная, копчёная, маринованная рыба, рыбные консервы.
    Овощи: овощи в сыром виде исключаются все полностью.
    Яйца и блюда из яиц: сырые, жареные, сваренные вкрутую яйца.
    Закуски: жирные и острые блюда, копчёности.
    Ягоды и фрукты: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты.
    Сладости: мёд, варенье.
    Напитки: кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки.

    Примерное меню диеты №4 на неделю

    Понедельник

    • 1 завтрак: овсяная каша на воде, яйцо всмятку размягченное, чай.
    • 2 завтрак: порция обезжиренного творога.
    • Обед: нежирный мясной бульон с манкой, рис и куриные кнели, приготовленные на пару, отвар из яблок.
    • Полдник: айвовый кисель.
    • Ужин: картофельное пюре с кабачковой икрой, размягченное отварное филе хека.
    • Перед сном: отвар плодов шиповника.
    • 1 завтрак: манная каша на воде, отвар из плодов шиповника, небольшой сухарик.
    • 2 завтрак: яблочное пюре.
    • Обед: рисовый суп с фрикадельками, гречневая каша, котлеты из индейки, айвовый отвар.
    • Полдник: кисель, небольшой сухарик.
    • Ужин: омлет на пару, рисово-рыбные тефтели, зеленый чай.
    • Перед сном: морковный сок, разведенный с водой.
    • 1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай.
    • 2 завтрак: домашнее айвовое желе.
    • Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины.
    • Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик.
    • Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай.
    • Перед сном: овсяно-черничный кисель.
    • 1 завтрак: манная каша на воде, паровой омлет, чай.
    • 2 завтрак: желе из ягод кизила.
    • Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот.
    • Полдник: овсяный кисель.
    • Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай.
    • Перед сном: яблочный сок (разведенный).
    • 1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок.
    • 2 завтрак: запеченное яблоко.
    • Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай.
    • Полдник: манный пудинг.
    • Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника.
    • Перед сном: кисель.
    • 1 завтрак: пудинг из риса с яйцом, нежирный творог, чай.
    • 2 завтрак: отвар из черники, сухарик.
    • Обед: манный суп с фрикадельками из куриного филе, сухарик, отвар шиповника.
    • Полдник: рисовый отвар.
    • Ужин: творожный пудинг, яйцо всмятку, овсяный кисель.
    • Перед сном: морковный сок (разведенный).

    Воскресенье

    • 1 завтрак: паровой гречневый пудинг с творогом, пюре из свежего яблока, зеленый чай.
    • 2 завтрак: теплый кисель из черники и черемухи.
    • Обед: картофельно-манный суп-пюре, отварное мясо кролика, компот.
    • Полдник: отвар из груш, сухарик.
    • Ужин: рисовая каша с сахаром и кусочком масла, 1 яйцо-пашот, зеленый чай.
    • Перед сном: кисель.

    Важно! Медицинская диета «Стол №4» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.

    Разрешенные продукты

    Чтобы составить меню для похудения живота и боков, необходимо подобрать меню, в которое входят полезные продукты с низкой калорийностью. Рацион должен включать:

    • овощи – обязательные продукты, которые можно есть практически в неограниченном количестве (за исключением картофеля);
    • фрукты – источник глюкозы, особенно необходимы при полном отказе от сахара;
    • мясо – покупайте только нежирные сорта: куриная грудка, кролик, телятина, говядина, рыба;
    • крупы – отдавайте предпочтение гречке, рису, пшено, чечевице, нуту;
    • растительные масла – особую пользу для организма несут оливковые и льняные масла;
    • кисломолочные продукты – обязательно покупайте кефир, натуральный йогурт и творог.

    При составлении меню учитывайте способность некоторых продуктов улучшать метаболизм и выводить лишние жиры из организма. С ними вы быстрее добьетесь красивой талии. К этим продуктам относятся:

    • огурцы;
    • грейпфрут;
    • авокадо;
    • капуста;
    • бобовые;
    • горчица;
    • приправы (перец, хрен);

    Меню для диеты «Любимая»

    Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

    Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

    • Завтрак: чашка чая
    • Обед: 200-250 мл бульона
    • Полдник: стакан кефира
    • Ужин: стакан йогурта

    В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

    Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста. Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день.

    • Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
    • Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
    • Полдник: вареная свекла с лимонным соком
    • Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

    Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

    Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

    Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.

    Читать еще:  Диета балерины рацион дня
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector